Με τη ματιά ενός ντόπιου.
Αξιοθέατα
Μέρη τα οποία αξίζουν να επισκεφθείτε κατά τη διαμονή σας.
Το Βαρούσι αποτελεί μαζί με τα παλιά Μανάβικα την παλιά πόλη των Τρικάλων. Προσεγγίζεται πολύ εύκολα, καθώς έχοντας ως αφετηρία την κεντρική πλατεία Τρικάλων, βρίσκουμε αρχικά τα παλιά Μανάβικα, στη συνέχεια το Βαρούσι και στο τέλος της νοητής αυτής ευθείας βρίσκεται το Βυζαντινό Κάστρο (Φρούριο).
Σημειωτέον ότι, στα Παλιά Μανάβικα υπάρχουν πολλές ταβέρνες και καφέ - μπαρ. Μη διστάσετε να μας ρωτήσετε για τα προσωπικά μας αγαπημένα, ώστε να σας συμβουλεύσουμε.
Λίγα λόγια για τη συνοικία Βαρούσι:
Βρίσκεται στις παρυφές του βυζαντινού κάστρου (φρούριο) και αποτελεί την ιστορικότερη συνοικία των Τρικάλων. Επί τουρκοκρατίας ήταν η εύπορη, χριστιανική και αυτοδιοικούμενη περιοχή της πόλης. Έως το 1930 αποτελούσε την αριστοκρατική συνοικία των Τρικάλων, στην οποία κατοικούσαν κυρίως μεγαλέμποροι και μεγαλοκτηματίες.
Στα ΝΑ της εκτείνεται η συνοικία Παλιά Μανάβικα και συνδέονται μεταξύ τους αρμονικά. Στα Παλιά Μανάβικα υπάρχουν πολλές ταβέρνες και καφέ - μπαρ. Μη διστάσετε να μας ρωτήσετε για τα δικά μας αγαπημένα μέρη για φαγητό και ποτό.
Για να φτάσετε εκεί μπορείτε να ξεκινήσετε από την Κεντρική Πλατεία των Τρικάλων με κατεύθυνση προς το Φρούριο. Στην ουσία πρόκειται για μια νοητή ευθεία, όπου στην μια άκρη βρίσκεται η Κεντρική Πλατεία, στη συνέχεια τα Παλιά Μανάβικα, μετά το Βαρούσι και στο τέλος αυτής το Βυζαντινό Φρούριο των Τρικάλων.
Η ονομασία «Βαρούσι» προέρχεται από την τουρκική λέξη varos (προάστιο) και σημαίνει «συνοικία εκτός οχυρού». Χρησιμοποιήθηκε σε ολόκληρη τη βαλκανική επικράτεια χαρακτηρίζοντας οικισμούς που χτίστηκαν έξω και γύρω από κάποιο κάστρο. Χρησιμοποιήθηκε επίσης, σε διάφορα μέρη της τουρκοκρατούμενης Ελλάδας για την ονομασία χριστιανικών συνοικιών.
Το Βαρούσι διακρίνεται για την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική των παλιών διώροφων αρχοντικών, με τα χαγιάτια, τις μακριές μαρκίζες και τα έντονα χρώματα. Είναι κατασκευασμένα από πλίνθους και σοβά, μεταξύ 17ου και 19ου αιώνα, και έχουν χαρακτηριστεί στο σύνολό τους διατηρητέα. Αντικατοπτρίζουν την οικονομική και πολιτιστική άνθηση εκείνης της περιόδου, προϊόν της μεγάλης ανάπτυξης του εμπορίου και της βιοτεχνίας.
Τα χαρακτηριστικά στενά σοκάκια του έγιναν γνωστά, μέσα από τα τραγούδια του Τσιτσάνη, ως «τα στενά του Σακαφλιά». Στην πραγματικότητα όμως, ο μεγάλος τρικαλινός δημιουργός αναφερόταν στις φυλακές Τρικάλων. Σε κάποια από αυτά, ανάμεσα από τα πέτρινα διατηρητέα, ξεπροβάλλει ο πύργος του ρολογιού και τα τείχη του κάστρου.
Εδώ βρίσκονται οι περισσότερες βυζαντινές εκκλησίες της πόλης όπως οι Άγιοι Ανάργυροι (με τοιχογραφίες του 1575), ο Άγιος Στέφανος (1896), η Παναγία Φανερωμένη (1853), η Αγία Μαρίνα (1766), η Αγία Επίσκεψη (1543), ο Άγιος Δημήτριος (1580), η Αγία Παρασκευή (19ος αιώνας) και ο Άγιος Ιωάννης ο Ελεήμων (14ος αιώνας), καθώς και ο Μητροπολιτικός Ναός Άγιος του Αγίου Νικολάου.
38 Einheimische empfehlen
Varousi (Old Town of Trikala)
20 Ag. AnargironΤο Βαρούσι αποτελεί μαζί με τα παλιά Μανάβικα την παλιά πόλη των Τρικάλων. Προσεγγίζεται πολύ εύκολα, καθώς έχοντας ως αφετηρία την κεντρική πλατεία Τρικάλων, βρίσκουμε αρχικά τα παλιά Μανάβικα, στη συνέχεια το Βαρούσι και στο τέλος της νοητής αυτής ευθείας βρίσκεται το Βυζαντινό Κάστρο (Φρούριο).
Σημειωτέον ότι, στα Παλιά Μανάβικα υπάρχουν πολλές ταβέρνες και καφέ - μπαρ. Μη διστάσετε να μας ρωτήσετε για τα προσωπικά μας αγαπημένα, ώστε να σας συμβουλεύσουμε.
Λίγα λόγια για τη συνοικία Βαρούσι:
Βρίσκεται στις παρυφές του βυζαντινού κάστρου (φρούριο) και αποτελεί την ιστορικότερη συνοικία των Τρικάλων. Επί τουρκοκρατίας ήταν η εύπορη, χριστιανική και αυτοδιοικούμενη περιοχή της πόλης. Έως το 1930 αποτελούσε την αριστοκρατική συνοικία των Τρικάλων, στην οποία κατοικούσαν κυρίως μεγαλέμποροι και μεγαλοκτηματίες.
Στα ΝΑ της εκτείνεται η συνοικία Παλιά Μανάβικα και συνδέονται μεταξύ τους αρμονικά. Στα Παλιά Μανάβικα υπάρχουν πολλές ταβέρνες και καφέ - μπαρ. Μη διστάσετε να μας ρωτήσετε για τα δικά μας αγαπημένα μέρη για φαγητό και ποτό.
Για να φτάσετε εκεί μπορείτε να ξεκινήσετε από την Κεντρική Πλατεία των Τρικάλων με κατεύθυνση προς το Φρούριο. Στην ουσία πρόκειται για μια νοητή ευθεία, όπου στην μια άκρη βρίσκεται η Κεντρική Πλατεία, στη συνέχεια τα Παλιά Μανάβικα, μετά το Βαρούσι και στο τέλος αυτής το Βυζαντινό Φρούριο των Τρικάλων.
Η ονομασία «Βαρούσι» προέρχεται από την τουρκική λέξη varos (προάστιο) και σημαίνει «συνοικία εκτός οχυρού». Χρησιμοποιήθηκε σε ολόκληρη τη βαλκανική επικράτεια χαρακτηρίζοντας οικισμούς που χτίστηκαν έξω και γύρω από κάποιο κάστρο. Χρησιμοποιήθηκε επίσης, σε διάφορα μέρη της τουρκοκρατούμενης Ελλάδας για την ονομασία χριστιανικών συνοικιών.
Το Βαρούσι διακρίνεται για την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική των παλιών διώροφων αρχοντικών, με τα χαγιάτια, τις μακριές μαρκίζες και τα έντονα χρώματα. Είναι κατασκευασμένα από πλίνθους και σοβά, μεταξύ 17ου και 19ου αιώνα, και έχουν χαρακτηριστεί στο σύνολό τους διατηρητέα. Αντικατοπτρίζουν την οικονομική και πολιτιστική άνθηση εκείνης της περιόδου, προϊόν της μεγάλης ανάπτυξης του εμπορίου και της βιοτεχνίας.
Τα χαρακτηριστικά στενά σοκάκια του έγιναν γνωστά, μέσα από τα τραγούδια του Τσιτσάνη, ως «τα στενά του Σακαφλιά». Στην πραγματικότητα όμως, ο μεγάλος τρικαλινός δημιουργός αναφερόταν στις φυλακές Τρικάλων. Σε κάποια από αυτά, ανάμεσα από τα πέτρινα διατηρητέα, ξεπροβάλλει ο πύργος του ρολογιού και τα τείχη του κάστρου.
Εδώ βρίσκονται οι περισσότερες βυζαντινές εκκλησίες της πόλης όπως οι Άγιοι Ανάργυροι (με τοιχογραφίες του 1575), ο Άγιος Στέφανος (1896), η Παναγία Φανερωμένη (1853), η Αγία Μαρίνα (1766), η Αγία Επίσκεψη (1543), ο Άγιος Δημήτριος (1580), η Αγία Παρασκευή (19ος αιώνας) και ο Άγιος Ιωάννης ο Ελεήμων (14ος αιώνας), καθώς και ο Μητροπολιτικός Ναός Άγιος του Αγίου Νικολάου.
Στην ΒΑ πλευρά της πόλης βρίσκεται το κάστρο Τρικάλων (φρούριο), χτισμένο από τον Βυζαντινό Αυτοκράτορα Ιουστινιανό τον 6ο αιώνα μ.Χ., στα ερείπια της ακρόπολης της αρχαίας Τρίκκης. Κατά την περίοδο της τουρκοκρατίας επισκευάστηκε από τους Τούρκους και χρησιμοποιήθηκε ως οχυρό. Το τείχος του περιλαμβάνει πέντε πύργους και πολλές μικρές πολεμίστρες και η δομή του διαιρείται σε τρία διαζώματα.
Στη δυτική πλευρά του πρώτου διαζώματος ανοίγεται η κύρια είσοδος, με ημικυκλικό λίθινο περιθύρωμα. Το εσωτερικό του κοσμείται από μια λιμνούλα με συντριβάνι και γεφυράκι. Στον ίδιο χώρο λειτουργεί τα τελευταία χρόνια πλήρως ανακαινισμένο καφέ - εστιατόριο.
Στο δεύτερο διάζωμα υψώνεται ο κεντρικός πύργος του ρολογιού, ύψους 33 μέτρων, σύμβολο της πόλης. Το πρώτο ρολόι τοποθετήθηκε από τους Τούρκους τον 17ο αιώνα μαζί με μια καμπάνα βάρους 650 κιλών. Το 1936 ο Δήμαρχος Θεοδοσόπουλος το αντικατέστησε με ένα καινούργιο. Η θέα από το τελευταίο επίπεδό του είναι μοναδική ενώ στο εσωτερικό του λειτουργεί φωτογραφική έκθεση με θέμα την ιστορία της πόλης. Στο ίδιο διάζωμα υπάρχει υπαίθριο θέατρο, στο οποίο κάθε καλοκαίρι πραγματοποιούνται διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Τέλος, στο τρίτο διάζωμα σώζεται ένα καμαροσκέπαστο, μονόχωρο κτίριο που χρησίμευε ως πυριτιδαποθήκη. Εδώ, σύμφωνα με την τοπική παράδοση, υπήρχε είσοδος σε τούνελ που περνούσε κάτω από το λόφο του Προφήτη Ηλία και κατέληγε στην Καλαμπάκα. Σε περιόδους εχθροπραξιών λειτουργούσε ως έξοδος διαφυγής από το κάστρο.
Γύρω από τα τείχη του κάστρου εκτείνεται το Βαρούσι, η ιστορικότερη συνοικία των Τρικάλων, και μαζί με τα Μανάβικα αποτελούν σήμερα την παλιά πόλη.
23 Einheimische empfehlen
Byzantinische Burg
44 Stefanou SarafiΣτην ΒΑ πλευρά της πόλης βρίσκεται το κάστρο Τρικάλων (φρούριο), χτισμένο από τον Βυζαντινό Αυτοκράτορα Ιουστινιανό τον 6ο αιώνα μ.Χ., στα ερείπια της ακρόπολης της αρχαίας Τρίκκης. Κατά την περίοδο της τουρκοκρατίας επισκευάστηκε από τους Τούρκους και χρησιμοποιήθηκε ως οχυρό. Το τείχος του περιλαμβάνει πέντε πύργους και πολλές μικρές πολεμίστρες και η δομή του διαιρείται σε τρία διαζώματα.
Στη δυτική πλευρά του πρώτου διαζώματος ανοίγεται η κύρια είσοδος, με ημικυκλικό λίθινο περιθύρωμα. Το εσωτερικό του κοσμείται από μια λιμνούλα με συντριβάνι και γεφυράκι. Στον ίδιο χώρο λειτουργεί τα τελευταία χρόνια πλήρως ανακαινισμένο καφέ - εστιατόριο.
Στο δεύτερο διάζωμα υψώνεται ο κεντρικός πύργος του ρολογιού, ύψους 33 μέτρων, σύμβολο της πόλης. Το πρώτο ρολόι τοποθετήθηκε από τους Τούρκους τον 17ο αιώνα μαζί με μια καμπάνα βάρους 650 κιλών. Το 1936 ο Δήμαρχος Θεοδοσόπουλος το αντικατέστησε με ένα καινούργιο. Η θέα από το τελευταίο επίπεδό του είναι μοναδική ενώ στο εσωτερικό του λειτουργεί φωτογραφική έκθεση με θέμα την ιστορία της πόλης. Στο ίδιο διάζωμα υπάρχει υπαίθριο θέατρο, στο οποίο κάθε καλοκαίρι πραγματοποιούνται διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Τέλος, στο τρίτο διάζωμα σώζεται ένα καμαροσκέπαστο, μονόχωρο κτίριο που χρησίμευε ως πυριτιδαποθήκη. Εδώ, σύμφωνα με την τοπική παράδοση, υπήρχε είσοδος σε τούνελ που περνούσε κάτω από το λόφο του Προφήτη Ηλία και κατέληγε στην Καλαμπάκα. Σε περιόδους εχθροπραξιών λειτουργούσε ως έξοδος διαφυγής από το κάστρο.
Γύρω από τα τείχη του κάστρου εκτείνεται το Βαρούσι, η ιστορικότερη συνοικία των Τρικάλων, και μαζί με τα Μανάβικα αποτελούν σήμερα την παλιά πόλη.
Το τέμενος του Οσμάν Σάχ ή Κουρσούμ τζαμί (Μολυβένιο τζαμί) βρίσκεται στην άκρη της πόλης των Τρικάλων, στην οδό Καρδίτσας, νότια του Μουσείου Τσιτσάνη (κτίριο παλιών φυλακών) και του ναού των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης.
Σημειωτέον ότι στον προαύλιο χώρο του Μουσείου Τσιτσάνη λειτουργεί καφέ, με κάποιες μάλιστα επιλογές κρύας κουζίνας και μεγάλο υπαίθριο χώρο, ενώ κοντά βρίσκεται και παιδική χαρά.
Το τέμενος είναι το μόνο σωζόμενο από τα πολλά οθωμανικά τζαμιά που υπήρχαν κάποτε στην πόλη των Τρικάλων. Ιδρυτής του ήταν ο Osman Sah ή Qara Osman Pasa, γιός του Mustafa Pasa (+932Η=1525/26) που παντρεύτηκε την κόρη του σουλτάνου Σελίμ Α΄(1512-20). Ο Οσμάν Σαχ όταν, μαζί με τη γυναίκα του, βρέθηκε διοικητής στο sancak των Τρικάλων, έχτισε το τέμενος αυτό και το προίκισε με εκατοντάδες αγαθοεργά ιδρύματα. Το τέμενος είναι ένα από τα 79 τζαμιά και το μοναδικό που σώζεται σε ελληνικό έδαφος που έχτισε ο ονομαστός αρχιτέκτονας του 16ου αιώνα Σινάν (Koca mimar Sinan). Η ακριβής χρονολογία ανέγερσης του τζαμιού είναι άγνωστη, αφού δεν διασώθηκε κάποια ιδρυτική επιγραφή. Πιθανολογείται όμως ότι χτίστηκε δέκα χρόνια περίπου πριν από το θάνατο του Οσμάν Σαχ, ο οποίος τάφηκε στον γειτονικό τουρμπέ (μαυσωλείο) το 1567/8.
Χτισμένο στις όχθες του ποταμού Ληθαίου περιβαλλόταν από τα άλλα ιδρύματα που έχτισε ο Οσμάν Σαχ, όπως το πτωχοκομείο, το σχολείο, ο μεντρεσές, το χάνι κ.α. Από τα κτίσματα αυτά σήμερα σώζεται μόνο το τέμενος (τζαμί) και ο τουρμπές (μαυσωλείο) στο οποίο ετάφη ο Οσμάν Σαχ.
Το τέμενος αποτελείται από μια τετράγωνη αίθουσα προσευχής που καλύπτεται με πελώριο ημισφαιρικό θόλο. Η κατεστραμμένη παλιότερα στοά (revak) στην πρόσοψη, αναστηλώθηκε πρόσφατα. Στη ΒΔ γωνία του τεμένους σώζεται ο ασκεπής μιναρές του.
Ο τουρμπές (μαυσωλείο) του Οσμάν Σαχ, στα νότια του τεμένους, είναι ένα οκταγωνικής κάτοψης κτίσμα που καλύπτεται με ημισφαιρικό θόλο. Σήμερα στο εσωτερικό του τουρμπέ φυλάσσονται αρχαιολογικά ευρήματα της περιοχής.
26 Einheimische empfehlen
Osman Sah Moschee
3 KarditsisΤο τέμενος του Οσμάν Σάχ ή Κουρσούμ τζαμί (Μολυβένιο τζαμί) βρίσκεται στην άκρη της πόλης των Τρικάλων, στην οδό Καρδίτσας, νότια του Μουσείου Τσιτσάνη (κτίριο παλιών φυλακών) και του ναού των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης.
Σημειωτέον ότι στον προαύλιο χώρο του Μουσείου Τσιτσάνη λειτουργεί καφέ, με κάποιες μάλιστα επιλογές κρύας κουζίνας και μεγάλο υπαίθριο χώρο, ενώ κοντά βρίσκεται και παιδική χαρά.
Το τέμενος είναι το μόνο σωζόμενο από τα πολλά οθωμανικά τζαμιά που υπήρχαν κάποτε στην πόλη των Τρικάλων. Ιδρυτής του ήταν ο Osman Sah ή Qara Osman Pasa, γιός του Mustafa Pasa (+932Η=1525/26) που παντρεύτηκε την κόρη του σουλτάνου Σελίμ Α΄(1512-20). Ο Οσμάν Σαχ όταν, μαζί με τη γυναίκα του, βρέθηκε διοικητής στο sancak των Τρικάλων, έχτισε το τέμενος αυτό και το προίκισε με εκατοντάδες αγαθοεργά ιδρύματα. Το τέμενος είναι ένα από τα 79 τζαμιά και το μοναδικό που σώζεται σε ελληνικό έδαφος που έχτισε ο ονομαστός αρχιτέκτονας του 16ου αιώνα Σινάν (Koca mimar Sinan). Η ακριβής χρονολογία ανέγερσης του τζαμιού είναι άγνωστη, αφού δεν διασώθηκε κάποια ιδρυτική επιγραφή. Πιθανολογείται όμως ότι χτίστηκε δέκα χρόνια περίπου πριν από το θάνατο του Οσμάν Σαχ, ο οποίος τάφηκε στον γειτονικό τουρμπέ (μαυσωλείο) το 1567/8.
Χτισμένο στις όχθες του ποταμού Ληθαίου περιβαλλόταν από τα άλλα ιδρύματα που έχτισε ο Οσμάν Σαχ, όπως το πτωχοκομείο, το σχολείο, ο μεντρεσές, το χάνι κ.α. Από τα κτίσματα αυτά σήμερα σώζεται μόνο το τέμενος (τζαμί) και ο τουρμπές (μαυσωλείο) στο οποίο ετάφη ο Οσμάν Σαχ.
Το τέμενος αποτελείται από μια τετράγωνη αίθουσα προσευχής που καλύπτεται με πελώριο ημισφαιρικό θόλο. Η κατεστραμμένη παλιότερα στοά (revak) στην πρόσοψη, αναστηλώθηκε πρόσφατα. Στη ΒΔ γωνία του τεμένους σώζεται ο ασκεπής μιναρές του.
Ο τουρμπές (μαυσωλείο) του Οσμάν Σαχ, στα νότια του τεμένους, είναι ένα οκταγωνικής κάτοψης κτίσμα που καλύπτεται με ημισφαιρικό θόλο. Σήμερα στο εσωτερικό του τουρμπέ φυλάσσονται αρχαιολογικά ευρήματα της περιοχής.
Θεωρούμε ότι δεν χρειάζεται να σας πείσουμε για να επισκεφτείτε τον Μύλο των Ξωτικών.
Όμως όταν περνάει η περίοδος των Χριστουγέννων και τα Ξωτικά επιστρέφουν στο κέντρο της γης, τότε ο Μύλος Ματσόπουλου παίρνει μια πιο γαλήνια μορφή και σίγουρα αξίζει την προσοχή σας.
Πλέον ολόκληρη η έκταση αποτελεί το Πάρκο Ματσόπουλου, με σημεία πρασίνου, χώρους αναψυχής και αθλητικές υποδομές. Οι κτηριακές εγκαταστάσεις του Μύλου έχουν μετατραπεί σε πολυχώρο τέχνης και πολιτισμού. Περιλαμβάνει το Βιομηχανικό Μουσείο, κλειστή αίθουσα κινηματογράφου, θερινός κινηματογράφο, χώρο προπόνησης Συλλόγου αναρρίχησης, εργαστήρια θεάτρου, ζωγραφικής και γλυπτικής και καφετέρια.
Τονίζουμε επίσης ότι λαμβάνουν χώρα διάφορες εκδηλώσεις και φεστιβάλ, πέραν του Μύλου των Ξωτικών, όπως το Street Food Festival (κάθε Μάιο), συναυλίες κ.α.
Λίγα λόγια για το Πάρκο:
Αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά νεότερα πολιτιστικά μνημεία της πόλης των Τρικάλων. Ένα βιομηχανικό κτίριο πρωτοπόρο για την εποχή του (1884), σε βαλκανικό επίπεδο, πόλος γενικότερης ανάπτυξης της πόλης στα δύσκολα χρόνια μετά την απελευθέρωση (1881). Λειτούργησε για έναν αιώνα και μετά τη διακοπή της λειτουργίας του το 1984, διατήρησε σχεδόν απαράλλαχτη τη δομή της λειτουργίας του, αποτελώντας έτσι σήμερα μια ακτινογραφία της παραγωγικής διαδικασίας των αλευρόμυλων από τα τέλη του 19ου αιώνα. Ο μηχανολογικός εξοπλισμός βρίσκεται σήμερα σχεδόν ακέραιος στη θέση του (insitu) με όλες τις αντιπροσωπευτικές μηχανές της γραμμής παραγωγής αλευροποίησης του σίτου. Είναι κατασκευασμένος από πέτρα και στεγασμένο με ξύλινες κεραμοσκεπές. Έχει εμβαδό πάνω από 3.500 τ.μ., στο κέντρο μιας έκτασης 90 στρεμμάτων. Ο κεντρικός νερόμυλος πλαισιώνεται περιμετρικά από βοηθητικά κτίσματα δημιουργώντας στο εσωτερικό του κλειστό περίβολο.
Το κτιριακό συγκρότημα του Μύλου έχει χαρακτηριστεί ως ιστορικό διατηρητέο γιατί «αποτελεί αξιόλογο δείγμα βιομηχανικής αρχιτεκτονικής, όπως αυτή διαμορφώθηκε τον περασμένο αιώνα στον Ελλαδικό χώρο, απαραίτητο για τη μελέτη της ιστορίας της Αρχιτεκτονικής.
Η σπουδαιότητα του Μύλου έγκειται στο πολύ σημαντικό κέλυφος που αναφέρθηκε, αλλά και στη συλλειτουργία των δύο ενεργειακών δυναμικών (νερό, θερμική ενέργεια και μετά ηλεκτροκίνηση), όπως και στην ομαλή συνύπαρξη παραδοσιακής αλευροποιίας (μυλόπετρες) και πλήρους ανεπτυγμένου συστήματος κυλινδράλεσης. Το σύνολο συμπληρώνει η παραγωγική διαδικασία του μακαρονοποιείου. Συγκεκριμένα, στην αρχή, κινητήρια δύναμη του μύλου ήταν το νερό του Αγιαμονιώτη ποταμού, το οποίο με ένα σύστημα φραγμάτων οδηγούνταν στη φτερωτή και την έθετε σε λειτουργία. Αργότερα, ο μύλος έγινε ατμοκίνητος και τελικά ηλεκτροκίνητος. Δίπλα του λειτουργούσε το πρώτο μακαρονοποιείο της Ελλάδας.
Στο πέρασμα του χρόνου άλλαξε πολλές ιδιοκτησίες ώσπου κατέληξε στα χέρια του Ιωάννη Ματσόπουλου. Το 1977 πέρασε στην ιδιοκτησία του Δήμου Τρικκαίων, με δωρεά του ιδιοκτήτη του. Για περισσότερο από δυο δεκαετίες, το πανύψηλο τουβλόκτιστο φουγάρο του παρέμενε σβηστό, οι μηχανές του σταματημένες και οι πύλες του ερμητικά κλειστές.
Ο Μύλος Ματσόπουλου ανήκει στη βιομηχανική κληρονομιά και ως μνημείο της τεχνικής και βιομηχανικής κληρονομιάς έχει ιδιαίτερη συναισθηματική και κοινωνική αξία για την τοπική κοινωνία των Τρικάλων. Αποτέλεσε παράγοντα οικονομικής ανάπτυξης στη διάρκεια της λειτουργίας του και αναπόσπαστο τμήμα της συλλογικής μνήμης της πόλης μας.
Θεωρούμε ότι η μελέτη πληροφοριών για κάθε πόλη συμβάλλει στην προσέγγιση και την κατανόηση μέρους της τοπικής ιστορίας.
9 Einheimische empfehlen
Matsopoulos Park
22 Agiou GeorgiouΘεωρούμε ότι δεν χρειάζεται να σας πείσουμε για να επισκεφτείτε τον Μύλο των Ξωτικών.
Όμως όταν περνάει η περίοδος των Χριστουγέννων και τα Ξωτικά επιστρέφουν στο κέντρο της γης, τότε ο Μύλος Ματσόπουλου παίρνει μια πιο γαλήνια μορφή και σίγουρα αξίζει την προσοχή σας.
Πλέον ολόκληρη η έκταση αποτελεί το Πάρκο Ματσόπουλου, με σημεία πρασίνου, χώρους αναψυχής και αθλητικές υποδομές. Οι κτηριακές εγκαταστάσεις του Μύλου έχουν μετατραπεί σε πολυχώρο τέχνης και πολιτισμού. Περιλαμβάνει το Βιομηχανικό Μουσείο, κλειστή αίθουσα κινηματογράφου, θερινός κινηματογράφο, χώρο προπόνησης Συλλόγου αναρρίχησης, εργαστήρια θεάτρου, ζωγραφικής και γλυπτικής και καφετέρια.
Τονίζουμε επίσης ότι λαμβάνουν χώρα διάφορες εκδηλώσεις και φεστιβάλ, πέραν του Μύλου των Ξωτικών, όπως το Street Food Festival (κάθε Μάιο), συναυλίες κ.α.
Λίγα λόγια για το Πάρκο:
Αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά νεότερα πολιτιστικά μνημεία της πόλης των Τρικάλων. Ένα βιομηχανικό κτίριο πρωτοπόρο για την εποχή του (1884), σε βαλκανικό επίπεδο, πόλος γενικότερης ανάπτυξης της πόλης στα δύσκολα χρόνια μετά την απελευθέρωση (1881). Λειτούργησε για έναν αιώνα και μετά τη διακοπή της λειτουργίας του το 1984, διατήρησε σχεδόν απαράλλαχτη τη δομή της λειτουργίας του, αποτελώντας έτσι σήμερα μια ακτινογραφία της παραγωγικής διαδικασίας των αλευρόμυλων από τα τέλη του 19ου αιώνα. Ο μηχανολογικός εξοπλισμός βρίσκεται σήμερα σχεδόν ακέραιος στη θέση του (insitu) με όλες τις αντιπροσωπευτικές μηχανές της γραμμής παραγωγής αλευροποίησης του σίτου. Είναι κατασκευασμένος από πέτρα και στεγασμένο με ξύλινες κεραμοσκεπές. Έχει εμβαδό πάνω από 3.500 τ.μ., στο κέντρο μιας έκτασης 90 στρεμμάτων. Ο κεντρικός νερόμυλος πλαισιώνεται περιμετρικά από βοηθητικά κτίσματα δημιουργώντας στο εσωτερικό του κλειστό περίβολο.
Το κτιριακό συγκρότημα του Μύλου έχει χαρακτηριστεί ως ιστορικό διατηρητέο γιατί «αποτελεί αξιόλογο δείγμα βιομηχανικής αρχιτεκτονικής, όπως αυτή διαμορφώθηκε τον περασμένο αιώνα στον Ελλαδικό χώρο, απαραίτητο για τη μελέτη της ιστορίας της Αρχιτεκτονικής.
Η σπουδαιότητα του Μύλου έγκειται στο πολύ σημαντικό κέλυφος που αναφέρθηκε, αλλά και στη συλλειτουργία των δύο ενεργειακών δυναμικών (νερό, θερμική ενέργεια και μετά ηλεκτροκίνηση), όπως και στην ομαλή συνύπαρξη παραδοσιακής αλευροποιίας (μυλόπετρες) και πλήρους ανεπτυγμένου συστήματος κυλινδράλεσης. Το σύνολο συμπληρώνει η παραγωγική διαδικασία του μακαρονοποιείου. Συγκεκριμένα, στην αρχή, κινητήρια δύναμη του μύλου ήταν το νερό του Αγιαμονιώτη ποταμού, το οποίο με ένα σύστημα φραγμάτων οδηγούνταν στη φτερωτή και την έθετε σε λειτουργία. Αργότερα, ο μύλος έγινε ατμοκίνητος και τελικά ηλεκτροκίνητος. Δίπλα του λειτουργούσε το πρώτο μακαρονοποιείο της Ελλάδας.
Στο πέρασμα του χρόνου άλλαξε πολλές ιδιοκτησίες ώσπου κατέληξε στα χέρια του Ιωάννη Ματσόπουλου. Το 1977 πέρασε στην ιδιοκτησία του Δήμου Τρικκαίων, με δωρεά του ιδιοκτήτη του. Για περισσότερο από δυο δεκαετίες, το πανύψηλο τουβλόκτιστο φουγάρο του παρέμενε σβηστό, οι μηχανές του σταματημένες και οι πύλες του ερμητικά κλειστές.
Ο Μύλος Ματσόπουλου ανήκει στη βιομηχανική κληρονομιά και ως μνημείο της τεχνικής και βιομηχανικής κληρονομιάς έχει ιδιαίτερη συναισθηματική και κοινωνική αξία για την τοπική κοινωνία των Τρικάλων. Αποτέλεσε παράγοντα οικονομικής ανάπτυξης στη διάρκεια της λειτουργίας του και αναπόσπαστο τμήμα της συλλογικής μνήμης της πόλης μας.
Θεωρούμε ότι η μελέτη πληροφοριών για κάθε πόλη συμβάλλει στην προσέγγιση και την κατανόηση μέρους της τοπικής ιστορίας.
Φαγητό
Αγαπημένες ταβέρνες με εξαιρετική ποιότητα φαγητού.
Ladophánaro
& IpsilantouΕξαιρετική επιλογή για την περιοχή των Μανάβικων.
Από τις πιο παλιές ταβέρνες της πόλης με διαχρονικά καλό φαγητό. Σίγουρα από τις πρώτες επιλογές των ντόπιων. Μην διστάσετε να δοκιμάσετε συκώτι, γλυκάδια, μοσχαροκεφαλή και οτιδήποτε παρεμφερές.
Πολύ κοντά στον Μύλο Ματσόπουλου, όπου κάθε χρόνο διοργανώνεται ο Μύλος των Ξωτικών.
30 Einheimische empfehlen
Το Χάνι
2 PilisΑπό τις πιο παλιές ταβέρνες της πόλης με διαχρονικά καλό φαγητό. Σίγουρα από τις πρώτες επιλογές των ντόπιων. Μην διστάσετε να δοκιμάσετε συκώτι, γλυκάδια, μοσχαροκεφαλή και οτιδήποτε παρεμφερές.
Πολύ κοντά στον Μύλο Ματσόπουλου, όπου κάθε χρόνο διοργανώνεται ο Μύλος των Ξωτικών.
Παραδοσιακό Νέο-Παντοπωλείο
Η οικογένεια Ζαρογιάννη διατηρεί μέχρι σήμερα ένα από τα πιο παλιά τυροκομεία της πόλης. Στον ανανεωμένο χώρο τους θα βρείτε τόσο δικά τους προϊόντα (τυριά, γάλατα, γιαούρτια, βούτυρο) όσο και επιλογές από διάφορους μικρούς παραγωγούς από όλη την Ελλάδα.
Βρίσκεται σε πολύ μικρή απόσταση από το σπιτικό μας.
Ζαρογιάννη Delicatessen
16 MiaouliΗ οικογένεια Ζαρογιάννη διατηρεί μέχρι σήμερα ένα από τα πιο παλιά τυροκομεία της πόλης. Στον ανανεωμένο χώρο τους θα βρείτε τόσο δικά τους προϊόντα (τυριά, γάλατα, γιαούρτια, βούτυρο) όσο και επιλογές από διάφορους μικρούς παραγωγούς από όλη την Ελλάδα.
Βρίσκεται σε πολύ μικρή απόσταση από το σπιτικό μας.
Τσιπουράδικο
Ouzo Vasilis
21 VironosΠολύ καλό τσιπουράδικο, στο κέντρο της πόλης, με εξαιρετικό φαγητό.
Λίγο πιο έξω από το κέντρο της πόλης, μία νεο-ταβέρνα με υπέροχα πιάτα και ποικιλία αποσταγμάτων. Ως επί τω πλείστον τα τουρσιά, τα καπνιστά και τα παστά τα ετοιμάζουν μόνοι τους.
Υ.Γ. Φιρφιρί είναι ο ήχος που έκανε το τσίπουρο, όταν έρεε από το ειδικό πώμα ροής του μπουκαλιού, φιρ, φιρ, φιρ...
Φιρφιρί
61 Stefanou SarafiΛίγο πιο έξω από το κέντρο της πόλης, μία νεο-ταβέρνα με υπέροχα πιάτα και ποικιλία αποσταγμάτων. Ως επί τω πλείστον τα τουρσιά, τα καπνιστά και τα παστά τα ετοιμάζουν μόνοι τους.
Υ.Γ. Φιρφιρί είναι ο ήχος που έκανε το τσίπουρο, όταν έρεε από το ειδικό πώμα ροής του μπουκαλιού, φιρ, φιρ, φιρ...
Ίσως από τα παλαιότερα και πιο αυθεντικά τσιπουράδικα της πόλης μας, είναι η "Στοά", η οποία όπως λέει και το όνομά της, λειτουργεί τόσο σε στοά αλλά και στον κήπο στον ακάλυπτο του μαγαζιού, εάν το επιτρέπουν οι συνθήκες.
Βρίσκεται επί της Κονδύλη, δίπλα από την κεντρική πλατεία και προσφέρει επίσης, πέραν όλων των άλλων, παραδοσιακά πιάτα (μοσχαροκεφαλή, γαρδούμπα, γλυκάδια κτλ).
ΣΤΟΑ ΤΡΊΚΑΛΑ
Ίσως από τα παλαιότερα και πιο αυθεντικά τσιπουράδικα της πόλης μας, είναι η "Στοά", η οποία όπως λέει και το όνομά της, λειτουργεί τόσο σε στοά αλλά και στον κήπο στον ακάλυπτο του μαγαζιού, εάν το επιτρέπουν οι συνθήκες.
Βρίσκεται επί της Κονδύλη, δίπλα από την κεντρική πλατεία και προσφέρει επίσης, πέραν όλων των άλλων, παραδοσιακά πιάτα (μοσχαροκεφαλή, γαρδούμπα, γλυκάδια κτλ).
Καφέ - Μπαρ
Εναλλακτικό καφέ στο κέντρο των Τρικάλων, στον χώρο όπου επί πολλών ετών είχε στεγαστεί το πιο ιστορικό φωτογραφείο των Τρικάλων, "Φώτο Μάνθος".
Σχετικά: Η μικρού μήκους ταινία "Ο Φωτογράφος των Τρικάλων", εμπνευσμένη από το τραγούδι «Α.Μάνθος» του Θανάση Παπακωνσταντίνου, μας μεταφέρει στα Τρίκαλα του 1923, όταν ο επικηρυγμένος ληστής Θωμάς Γκαντάρας αποφασίζει να φωτογραφηθεί. Ο φωτογράφος Αθανάσιος Μάνθος, γυρίζει σπίτι του το βράδυ, αναλογιζόμενος τους γάμους και τις κηδείες «που κράτησε παντοτινά στο ακριβό χαρτί», ανυποψίαστος για όσα θα ακολουθήσουν κατά την απρόσμενη δηλαδή επίσκεψη του ληστή.
https://www.youtube.com/watch?v=SuHP2dg7pWY
Ρετούς
5 VironosΕναλλακτικό καφέ στο κέντρο των Τρικάλων, στον χώρο όπου επί πολλών ετών είχε στεγαστεί το πιο ιστορικό φωτογραφείο των Τρικάλων, "Φώτο Μάνθος".
Σχετικά: Η μικρού μήκους ταινία "Ο Φωτογράφος των Τρικάλων", εμπνευσμένη από το τραγούδι «Α.Μάνθος» του Θανάση Παπακωνσταντίνου, μας μεταφέρει στα Τρίκαλα του 1923, όταν ο επικηρυγμένος ληστής Θωμάς Γκαντάρας αποφασίζει να φωτογραφηθεί. Ο φωτογράφος Αθανάσιος Μάνθος, γυρίζει σπίτι του το βράδυ, αναλογιζόμενος τους γάμους και τις κηδείες «που κράτησε παντοτινά στο ακριβό χαρτί», ανυποψίαστος για όσα θα ακολουθήσουν κατά την απρόσμενη δηλαδή επίσκεψη του ληστή.
https://www.youtube.com/watch?v=SuHP2dg7pWY
Βρίσκεται σε ένα πεζοδρομημένο στενό, στην αρχή από την περιοχή "Μανάβικα" των Τρικάλων, δίπλα από την κεντρική πλατεία.
Το γεγονός ότι στην ουσία πρόκειται για δύο αντικριστά μαγαζιά, του προσφέρει μια διαφορετική αίσθηση όταν κάθεσαι έξω. Προσεγμένη μουσική, ευφάνταστα κοκτέιλ και καλοκαιρινή διάθεση όλο τον χρόνο.
12 Einheimische empfehlen
The Love Shake
3 Grigoriou PatriarchouΒρίσκεται σε ένα πεζοδρομημένο στενό, στην αρχή από την περιοχή "Μανάβικα" των Τρικάλων, δίπλα από την κεντρική πλατεία.
Το γεγονός ότι στην ουσία πρόκειται για δύο αντικριστά μαγαζιά, του προσφέρει μια διαφορετική αίσθηση όταν κάθεσαι έξω. Προσεγμένη μουσική, ευφάνταστα κοκτέιλ και καλοκαιρινή διάθεση όλο τον χρόνο.
Η καλύτερη επιλογή αν θέλετε να πιείτε καφέ ή κοκτέιλ, δίπλα από το ποτάμι. Προσεγμένος χώρος, σε πολύ κεντρικό σημείο.
Υ.Γ. Bonus, ότι ακριβώς από κάτω βρίσκονται οι δημοτικές εγκαταστάσεις, από όπου μπορείτε να νοικιάσετε μια μικρή βάρκα για βόλτα στο ποτάμι.
ALVEO
20 AmaliasΗ καλύτερη επιλογή αν θέλετε να πιείτε καφέ ή κοκτέιλ, δίπλα από το ποτάμι. Προσεγμένος χώρος, σε πολύ κεντρικό σημείο.
Υ.Γ. Bonus, ότι ακριβώς από κάτω βρίσκονται οι δημοτικές εγκαταστάσεις, από όπου μπορείτε να νοικιάσετε μια μικρή βάρκα για βόλτα στο ποτάμι.
Εξαιρετική διακόσμηση σε έναν προσφάτως ανακαινισμένο χώρο, όπου μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ μεγάλης ποικιλίας κοκτέιλ, καθώς και κάποιων πιάτων για φαγητό. Με άνετο εξωτερικό χώρο στην πλατεία ΟΤΕ.
Φίλιπς γαστροθίορι
Εξαιρετική διακόσμηση σε έναν προσφάτως ανακαινισμένο χώρο, όπου μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ μεγάλης ποικιλίας κοκτέιλ, καθώς και κάποιων πιάτων για φαγητό. Με άνετο εξωτερικό χώρο στην πλατεία ΟΤΕ.
Παραδοσιακό Καφεκοπτείο
Ένα από τα πιο ιστορικά καφεκοπτεία των Τρικάλων με τρία υποκαταστήματα στην πόλη των Τρικάλων. Στο κεντρικό κατάστημα πλησίον της κεντρικής πλατείας θα βρείτε εξαιρετικό παραδοσιακό ελληνικό καφέ, που καβουρδίζεται εκεί, μεγάλη ποικιλία ξηρών καρπών, energy bars, αποξηραμένων φρούτων και οτιδήποτε άλλο χρειαστείτε ως σνακ για την περιήγησή σας στην πόλη. Προτείνεται ανεπιφύλακτα.
Mangos O.E.
10 Vasili TsitsaniΈνα από τα πιο ιστορικά καφεκοπτεία των Τρικάλων με τρία υποκαταστήματα στην πόλη των Τρικάλων. Στο κεντρικό κατάστημα πλησίον της κεντρικής πλατείας θα βρείτε εξαιρετικό παραδοσιακό ελληνικό καφέ, που καβουρδίζεται εκεί, μεγάλη ποικιλία ξηρών καρπών, energy bars, αποξηραμένων φρούτων και οτιδήποτε άλλο χρειαστείτε ως σνακ για την περιήγησή σας στην πόλη. Προτείνεται ανεπιφύλακτα.
Μπυραρία
Εξαιρετική ποικιλία από Βελγικές κυρίως μπύρες. Σε στενό δίπλα από την Ασκληπιού.
Μπορείτε να καθίσετε και να πιείτε την μπύρα εκεί, την οποία θα διαλέξετε μόνοι σας (self service) ή να αγοράσετε για να πάρετε μαζί σας.
Ιδιαίτερα προσιτές τιμές, διότι εισάγονται απευθείας από τους ίδιους, ενώ σίγουρα θα χαρούν να σας βοηθήσουν να επιλέξετε. Λειτουργεί μόνο απόγευμα και βράδυ.
Mpyrologos
ΑπόλλωνοςΕξαιρετική ποικιλία από Βελγικές κυρίως μπύρες. Σε στενό δίπλα από την Ασκληπιού.
Μπορείτε να καθίσετε και να πιείτε την μπύρα εκεί, την οποία θα διαλέξετε μόνοι σας (self service) ή να αγοράσετε για να πάρετε μαζί σας.
Ιδιαίτερα προσιτές τιμές, διότι εισάγονται απευθείας από τους ίδιους, ενώ σίγουρα θα χαρούν να σας βοηθήσουν να επιλέξετε. Λειτουργεί μόνο απόγευμα και βράδυ.