Restaurant
La Cambuse du Saunier
Von 69 Einheimischen empfohlen,
Tipps von Einheimischen
Philippa
September 24, 2016
Wonderful atmospheric restaurant serving the freshest seafood behind the Salt Factory in Gruissan. Perfect for sunny days early and late in the season, Sunday lunch is a great time to go
James
April 28, 2016
Great location near the salt pans (amazing pink sea views) and some great local seafood and wine. Sitting outside in the sun with a glass of chilled wine and some oysters....what's not to like?
Tony
April 20, 2016
Stunning views of the salt pans, wonderful outdoor dining, great sea food, local wine. Booking advised.
Aude
June 19, 2022
Le cadre est magique
Annick
May 24, 2021
LES PARTICULARITÉS DU SALIN DE GRUISSAN Le salin de l’île Saint-Martin, plus connu sous le nom de salin de Gruissan, possède de multiples caractéristiques. La première est que le propriétaire du sol est la commune de Gruissan. Par contre, ce sont des entreprises privées qui ont toujours exploité son sel. Depuis 2010, la société Someval exploite le salin de Gruissan mais également celui de La Palme. Hormis le salin de La Palme, celui de Gruissan avec ses 400 ha est le plus petit en activité de la Méditerranée. Une infime partie des bassins est exploitée. Salin-de-Giraud avoisine les 17000 ha tandis que Aigues-mortes, le plus connu, fait 11000 ha. Le salin de Gruissan est composé de 14 grands bassins rectangulaires, possédant chacun une entrée et une sortie. Les premiers bassins sont situés au-dessus du niveau de la mer. C’est donc la gravité qui est utilisée pour faire passer l’eau d’un bassin à un autre. Sa situation géographique a été choisie volontairement pour bénéficier du vent de terre qui souffle en rafale et passe entre le village de Gruissan et la pointe de Saint-Martin.
LES PARTICULARITÉS DU SALIN DE GRUISSAN Le salin de l’île Saint-Martin, plus connu sous le nom de salin de Gruissan, possède de multiples caractéristiques. La première est que le propriétaire du sol est la commune de Gruissan. Par contre, ce sont des entreprises privées qui ont toujours exploité so…
Einzigartige Aktivitäten in der Umgebung
Das empfehlen Einheimische
Standort
Route de l'Ayrolle
Gruissan, Occitanie