Guidebook for Marina di Camerota
Food Scene
Cibo tradizionale di ottima qualità.
Da non perdere la maracucciata!!!!
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La Cantina del Marchese
13 Via del MarcheseCibo tradizionale di ottima qualità.
Da non perdere la maracucciata!!!!
spiagge e luoghi da vedere
Cale e insenature sono numerose, nel territorio di Marina di Camerota. Cala degli Infreschi è stata “la spiaggia più bella d’Italia nel 2014”, alla faccia delle gettonatissima Sardegna. E ancora oggi questa piccola insenatura è un gioiello, da apprezzare soprattutto nei periodi meno affollati, ovvero giugno e settembre.
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Baia degli Infreschi
Cale e insenature sono numerose, nel territorio di Marina di Camerota. Cala degli Infreschi è stata “la spiaggia più bella d’Italia nel 2014”, alla faccia delle gettonatissima Sardegna. E ancora oggi questa piccola insenatura è un gioiello, da apprezzare soprattutto nei periodi meno affollati, ovvero giugno e settembre.
Offerta gastronomica
Nella frazione di Lentiscosa, alcuni irriducibili coltivano il maracuoccio, legume della famiglia delle cicerchie per secoli impiegato come alimento per il bestiame ma anche come fonte proteica per le popolazioni più povere.
Per preservare questo prodotto estremamente duttile – può essere cucinato come legume, ma anche trasformato in una sorta di polenta, la maracucciata, servita insieme a crostini di pane con olio extravergine, cipolla, aglio e peperoncino, e perfino macinato in farina per fare biscotti – è nato il presidio Slow Food del maracuoccio di Lentiscosa, che si aggiunge alle altre 8 eccellenze del territorio cilentano divenute Presidi Slow Food, dalle alici di Menaica alla cacioricotta del Cilento, dal cece di Cicerale alla soppressata di Gioi.
Lentiscosa
Nella frazione di Lentiscosa, alcuni irriducibili coltivano il maracuoccio, legume della famiglia delle cicerchie per secoli impiegato come alimento per il bestiame ma anche come fonte proteica per le popolazioni più povere.
Per preservare questo prodotto estremamente duttile – può essere cucinato come legume, ma anche trasformato in una sorta di polenta, la maracucciata, servita insieme a crostini di pane con olio extravergine, cipolla, aglio e peperoncino, e perfino macinato in farina per fare biscotti – è nato il presidio Slow Food del maracuoccio di Lentiscosa, che si aggiunge alle altre 8 eccellenze del territorio cilentano divenute Presidi Slow Food, dalle alici di Menaica alla cacioricotta del Cilento, dal cece di Cicerale alla soppressata di Gioi.