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Cooking class & local, culinary delights

BALLINA, AustralienBestandteil der Kollektion „Koch-Entdeckungen“ auf Airbnb

Prüfe vor der Buchung lokale Empfehlungen oder Einschränkungen im Zusammenhang mit COVID-19.

In dieser Region sind Entdeckungen mit persönlichem Kontakt verfügbar. Bitte prüfe und befolge die lokalen Empfehlungen oder Einschränkungen im Zusammenhang mit COVID-19. Erfahre mehr

Koch-Entdeckung mit Nadine

3,5 Stunden
Orientalisch
Bis zu 5 Personen
Wird auf Englisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

You'll be welcomed into your host's home with a choice of a non-alcoholic beverage; virgin mojito or espresso martini. Guests will enjoy relaxing in the courtyard while they become acquainted with one another and the middle eastern inspired menu. Following this we will begin our mise en place, which is the preparation of dishes and ingredients before the beginning of service. Guests will be active participants in each aspect of the meal: pita bread with hummus as an entree, shakshuka for main and baklava for dessert. My son works at a local Mediterranean restaurant and he has adapted this recipe for our family. You'll learn tips for precision cuts and how to prepare each dish. Guests will learn about the produce that has been sourced locally and the importance of eating food with minimal "food miles".

I look forward to offering guests an intimate and indulgent experience which will provide them with them with culinary skills, fond memories and the delight of eating what they cook. Guests will also take home a recipe booklet of the meals they've made, so they can practice what they learn in their own homes.

Any dietary requirements should be noted upon booking.
You'll be welcomed into your host's home with a choice of a non-alcoholic beverage; virgin mojito or espresso martini. Guests will enjoy relaxing in the courtyard while they become acquainted with one another and the middle eastern inspired menu. Following this we will begin our mise en place, which is the preparation of dishes and ingredients before the beginning of service. Guests will be active participants in each aspect of the meal: pita bre…

Sicherheit steht bei Nadine an oberster Stelle

Dieser Gastgeber hat sich zur Einhaltung der Sicherheits- und Reinigungsrichtlinien von Airbnb in Bezug auf COVID-19 verpflichtet. Dazu zählen auch die Einhaltung der Richtlinien für räumliche Distanzierung, die Anwendung sicherer Hygienepraktiken und die Gewährleistung, dass alle Teilnehmer eine Maske tragen.
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Was enthalten ist

  • Essen
    Middle Eastern Cuisine:
    Entree - Hummus and homemade pita bread
    ...
  • Ausstattung
    Apron, container and recipe book. All ingredients and equipment for prepari...
Ab $91
/Person
Sa., 26. Sept.
10:00 Uhr - 13:30 Uhr
$91 pro Person
$91 pro Person

Lerne Nadine kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2015
  • Identität verifiziert
Wellness can be directly linked to eating well and having fun; I like to do both! I have over 10 years experience in the Hospitality Industry - food and beverage. I've managed the Byron Bay Bluesfest General Store and counterhand at Sydney Park Kiosk. As an accredited hospitality teacher, I have learned best practice from industry leaders at the William Angliss Institute and from personal experience, the skills required for safe food handling and hygiene. Together with my passion for food I am equipped to impart knowledge and tips for fast and effective meals that are both pleasurable and nutritious. With more than 25 years experience of living in the Northern Rivers Region guests will benefit from my industry connections and local knowledge. I would be happy to share my experience and the tips and tricks I've picked up over the years.
Wellness can be directly linked to eating well and having fun; I like to do both! I have over 10 years experience in the Hospitality Industry - food and beverage. I've managed the Byron Bay Bluesfest General Store and counterhand at Sydney Park Kiosk. As an accredited hospitality teacher, I have learned best practice from industry leaders at the William Angliss Institute and from personal experience, the skills required for safe food handling and hygiene. Together with my passion for food I am e…
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen. Mehr erfahren
ENTDECKUNGEN AUF AIRBNB
Kochen

Leidenschaftliche Kochprofis

Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

In kleiner Runde

Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

Von Airbnb geprüft

Bei jeder Entdeckung wird überprüft, ob es sich um authentische kulinarische Traditionen handelt.

Wo ihr sein werdet

The hosts home is located in a residential area. The kitchen is private however the undercover area where you will eat your meal is part of a shared courtyard and accessible by guests who book it through Airbnb.

Aus verfügbaren Terminen auswählen

1 verfügbar
  • Sa., 26. Sept.
    10:00 Uhr - 13:30 Uhr
    $91 pro Person

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 5 Gäste mit einem Mindestalter von 10 Jahren teilnehmen.

Weitere Tipps

Any dietary requirements should be noted upon booking for the course.

Was du mitbringen solltest

A "can do" positive attitude, a willingness to help and a sense of humour is helpful!