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Kochkurs

金沢の旬の素材を使った家庭料理体験

Kochkurs

金沢の旬の素材を使った家庭料理体験

2 Bewertungen
Dauer
1.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Inklusive
Equipment, Drinks, Food
Angeboten auf
Englisch, Japanisch
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金沢の旬の素材を使った家庭料理体験

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金沢の旬の素材を使った家庭料理体験

2 Bewertungen
Dauer
1.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Inklusive
Equipment, Drinks, Food
Angeboten auf
Englisch, Japanisch

Was ihr unternehmen werdet

Learn how to make authentic Kanazawa meals inspired by seasonal ingredients picked up at Omicho Market. Omicho market is a large outdoor fish and produce market, and where the locals head to when there are looking for the freshest ingredients. Affectionately known as “Kanazawa’s Kitchen”, this is a lively area located within walking distance from Kanazawa station. Our resident IN KANAZAWA HOUSE cooking expert has created this experience to teach you the wonders of Kanazawa through its unique food culture. You will not only learn how to best enjoy fresh seafood and Kaga vegetables the Kanazawa way, but will be able to do so in a traditional machiya house that is filled with history. Experience this course and learn how to make authentic ‘dashi’ stock, traditional Kanazawa dishes, and more that you can recreate back home. Details of your cooking experience will differ depending on the date, and season. Your cooking experience will consist of either the 1) Tempura Cooking Experience, or 2) Sushi-Making Experience. Please contact our staff for more information

Dein Gastgeber

Naoko

Naoko

Hi! My name is Naoko! I am a food coordinator in Kanazawa, and I will teach you everything you need to know about Kanazawa food. I used to work in the entertainment industry, but decided to become a cooking teacher 2 years ago. I grew up in this city, and have always had a love for this city’s food culture since I was young. My mother is also a cooking teacher, and taught me everything I need to know about Kanazawa cuisine. Learn about Kanazawa history through delicious recipes, and experience a different side of Japan with me!

Was enthalten ist

Food
天ぷらもしくはお寿司のランチセット
Drinks
加賀ほうじ棒茶
Equipment
調理道具、エプロン、食材

Fotos von Gästen

Bewertungen von Gästen

Navigationsabschnitt für Bewertungsseiten

Wo ihr sein werdet

The experience will be held in a traditional Kanazawa-style house. This is a large, and spacious wooden building with traditional design and architecture, in addition to a beautiful garden! We renovated this building to not only help preserve Kanazawa history, but to provide guests with an interesting venue to experience Kanazawa culture!

Verfügbarkeit

Spare 20 %, wenn du zwei Wochen im Voraus buchst. 

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten, musst du mindestens sieben Tage vor dem geplanten Starttermin der Entdeckung oder innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung stornieren.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 10 Gäste ab 6 Jahren teilnehmen.

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.
Naoko
Kochkurs
金沢の旬の素材を使った家庭料理体験
2 Bewertungen
$38/Person
2 Bewertungen
$38/Person