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Kochkurs

Geschichte der französischen Charcuterie

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Geschichte der französischen Charcuterie

41 Bewertungen
Ausgesetzt bis zum 28. Mai. Um die Gesundheit unserer Community zu schützen, finden aufgrund von COVID-19 in vielen Regionen vorübergehend keine regulären Entdeckungen auf Airbnb statt. Besuche unser Hilfe-Center, um mehr über die neuesten Entwicklungen zu erfahren, bevor du eine Buchung tätigst.
Dauer
2 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 5 Personen
Inklusive
Essen, Getränke
Angeboten auf
Englisch, Französisch
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Ausgesetzt bis zum 28. Mai. Um die Gesundheit unserer Community zu schützen, finden aufgrund von COVID-19 in vielen Regionen vorübergehend keine regulären Entdeckungen auf Airbnb statt. Besuche unser Hilfe-Center, um mehr über die neuesten Entwicklungen zu erfahren, bevor du eine Buchung tätigst.
Dauer
2 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 5 Personen
Inklusive
Essen, Getränke
Angeboten auf
Englisch, Französisch

Was ihr unternehmen werdet

Je vous accueille dans l’épicerie fine-charcuterie de Bruno situé dans le quartier des Buttes Chaumont , adresse secrète des parisiens . Vous allez pouvoir déguster les créations de Bruno , charcutier maintes fois primé pour ses œuvres culinaires , qui élabore des spécialités charcutières toutes faites maison et dont l'établissement est une référence pour les parisiens . Je vous préparerais un plateau dégustation composé de ses création charcutières (Jambons, saucissons , rillettes, pâtés) et des fromages affinés qu’il sélectionne accompagné d'un verre de vin biologique de votre choix et de bon pain Français. Confortablement installer à la terrasse de son établissement entourés de véritables parisiens, vous dégusterez chacun des produits qui compose le plateau et je vous en raconterais l'histoire de la charcuterie Française, des "Gaulois" à nos jours : la provenance, l'origine, l'évolution historique et les spécificités d'élaboration de chacun des produits que vous degustez

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Youssef

Youssef

Parisien, licencié en histoire, bilingue anglais-français et passionné de traditions culinaires Françaises. Grace à ma mère cuisinière j'ai grandi dans la connaissance et l'amour du terroir français : ses produits, ses saveurs et son histoire. Je vous propose de découvrir l'histoire de la charcuterie Française en au fil d'un généreux plateau dégustation composé de Jambon de pays, Jambon fumée, saucissons secs, rillettes et pâtés ainsi que sa sélection de fromages affinés et vins biologiques. Les spécialités charcutières sont toutes élaborés par Bruno,Charcutier typiquement parisien ,primé et décoré maintes fois pour son travail Pendant la dégustation je vous raconterais la grande histoire de la charcuterie française et la petite histoire de chaque met servi sur votre plateau: provenance,histoire, anecdotes, recette

Was enthalten ist

Essen
Un plateau dégustation constitué de plusieurs charcuteries ( jambon de pays , saucissons fumé, rillettes artisanales et pâtés…
Getränke
Un verre de vin biologique parmi ceux sélectionnés par notre traiteur; Rouge, blanc ou rosé selon votre préférence. Je vous…

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Wo ihr sein werdet

Nous visiterons le traiteur-restaurant de Bruno. Nous nous installerons à la terrasse de son établissement , au milieu des véritables parisiens venu prendre un verre ou se restaurer , et dégusterons ses produits . L'établissement de notre charcutier offre une décoration traditionnelle et une ambiance typiquement parisienne. Nous pourrons échanger avec les parisiens qui fréquentent l’établissement du charcutier ainsi que sa famille

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 5 Gäste mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Weitere Tipps

venez avec votre curiosité et votre sourire, nous nous occupons de vous faire passer un moment aussi gourmand qu'enrichissant

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

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  • Einheimische Experten

    Durchgeführt von einheimischen Experten, die ihren Herkunftsort lieben und mit Leidenschaft bei der Sache sind.

  • Kleine Gruppen

    Dank der kleinen Gruppengrößen wirst du dich nie in der Menge verlieren.

  • Hohe Standards

    Bei jeder Entdeckung wird geprüft, ob der Gastgeber Zugang zu etwas Außergewöhnlichem bietet.

Youssef
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41 Bewertungen
$51/Person
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