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Verkostung

Moderne & gesunde Gourmetküche zuhause

Verkostung

Moderne & gesunde Gourmetküche zuhause

Dauer
3 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 3 Personen
Inklusive
Equipment, Drinks, Food
Angeboten auf
Englisch, Italienisch
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Moderne & gesunde Gourmetküche zuhause

Dauer
3 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 3 Personen
Inklusive
Equipment, Drinks, Food
Angeboten auf
Englisch, Italienisch

Was ihr unternehmen werdet

Ci incontreremo a casa mia e l'esperienza sarà divisa in due parti: una breve lezione interattiva ed una cena a tema con confronti ed esperimenti, basata principalmente su pesce o carne . 1. Lezione interattiva con antipasto di benvenuto Vi introdurrò ad una cucina casalinga gourmet, sana e con tecniche moderne (cotture sottovuoto a bassa temperatura, vasocottura, vapore ...). Discuteremo di come creare piatti gustosi, sani, e che facciano risparmiare tempo, divertendosi in cucina. Nel frattempo faremo un piccolo antipasto di benvenuto. 2. Cena a tema con diverse tecniche Ci sposteremo poi in cucina, dove andremo a finire i piatti del menù realizzato con le tecniche discusse e ceneremo. Il menù sarà a tema, con protagonista la cottura a bassa temperatura e basato principalmente su pesce o carne, con verdure e cereali abbinati. Faremo confronti ed esperimenti con diverse tecniche (es. cotture a diverse temperature, confronto tra tecniche di cottura), e potrete essere coinvolti nelle preparazioni in cucina. Contattatemi prima per eventuali intolleranze e gusti particolari!

Dein Gastgeber

Giordano

Giordano

Sono ricercatore biomedico e cuoco, molto appassionato al legame tra cucina e benessere, unione di esperimenti di gusto e stili di vita sani. Oltre alla mia attività di ricercatore scientifico in sanità, mi dedico alla creazione di piatti personalizzati su gusti ed esigenze individuali, ed alla pianificazione ed organizzazione alimentare, con forte attenzione a tecniche di cottura moderne e salutari (es. cotture sottovuoto a bassa temperatura, vasocottura, vapore). Instagram @ilcibointesta

Was enthalten ist

Food
Cena con tecniche moderne e salutari con menù a tema
Drinks
Acqua, vino, infusi
Equipment
Strumenti di cucina che gli ospiti potranno sperimentare durante la lezione e la cena

Wo ihr sein werdet

L'esperienza sarà in casa mia: un appartamento piccolo ma accogliente e con spazi attrezzati in un bellissimo quartiere di Bologna

Verfügbarkeit

Wenn du für die gesuchte Zeit keine Verfügbarkeiten siehst, .
Fr., 18. Oktober    Von 19:00 bis 22:00.
$56 pro Person
3 von 3 Plätzen übrig

Bedenke Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 3 Gäste ab 14 Jahren teilnehmen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Weitere Tipps

Contattatemi prima della prenotazione per eventuali intolleranze, gusti particolari o altre curiosità!
Giordano
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Neue Entdeckung
Ab $56 pro Person
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