Zu Inhalten springen
Kochen

La ricetta della pasta fatta in casa

Kochen

La ricetta della pasta fatta in casa

Dauer
3 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Küche
Italienisch
Angeboten auf
Italienisch
Kochen

La ricetta della pasta fatta in casa

Kochen

La ricetta della pasta fatta in casa

Dauer
3 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Küche
Italienisch
Angeboten auf
Italienisch

Was ihr unternehmen werdet

Nella tradizione salentina la preparazione della “pasta fatta in casa a mano” era un vero rito che univa intere famiglie tramandando la passione ed il segreto della preparazione da generazione in generazione.Venivano utilizzati solo due semplici ingredienti, acqua e farina,per gustare un ottimo pasto in famiglia.La pasta fatta in casa con le polpette al sugo è una delle classiche ricette del nostro territorio e prepararla richiede tempo e passione.Per questo motivo sarà bene iniziare dalla preparazione delle polpette di carne e del sugo di pomodoro preparato con la passata di pomodori freschi del nostro orto. Per condire la pasta vi svelerò la ricetta segreta che rende le nostre polpette gustose e morbide ed il sugo saporito.Accompagnati dal profumo del sugo lasciato cuocere, ripercorreremo le antiche tradizioni della cucina locale, insegnando ai miei “aspiranti cuochi salentini” ad impastare acqua e farina per ottenere differenti tipologie di pasta: le tipiche orecchiette, i maccheroni e le gustosissime sagne. Dopo la preparazione delle polpette e della pasta saremo pronti ad assaporare il tutto con un ottimo bicchiere di vino.

Kochen

Kochen

Entdeckungen auf Airbnb
  • Leidenschaftliche Köche

    Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

  • Familiäre Atmosphäre

    Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

  • Von Airbnb geprüft

    Jede Entdeckung wird auf authentische kulinarische Traditionen überprüft.

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Milena

Milena

Sono appassionata della tradizione culinaria salentina che mi ha portata a voler condividere un'esperienza autentica e genuina per far assaporare ai miei ospiti piatti tipici e prodotti locali. Attratta sin da piccola dalla maestria e dalla cura con cui venivano lavorati questi semplici ingredienti mi sono appassionata nella preparazione della pasta fatta a mano in casa attendendo con ansia il momento dell'assaggio. Il mio desiderio è quello di continuare a tramandare questa passione e far conoscere le nostre antiche tradizioni, facendovi vivere un’esperienza autentica e invitante. Milena Turi

Was enthalten ist

Food
Degusteremo le polpette al sugo e la pasta fatta in casa, il tutto accompagnato da un ottimo bicchiere di vino locale.

Wo ihr sein werdet

Don Agostino Relais Masseria è una delle più antiche masserie del comprensorio salentino, si trova a Martano in provincia di Lecce. E' immersa fra gli alberi di ulivo, di frutto e terreni coltivati.Le accoglienti sale sono frutto di un sagace lavoro di ristrutturazione da parte della proprietà, nato dal desiderio di creare e condividere un luogo unico ma accogliente dove la natura incontra il lusso e lo stile moderno.

Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Guest Requirements

Es dürfen bis zu 6 Gäste mit einem Mindestalter von 16 Jahren teilnehmen. Jeder Gast ist selbst dafür verantwortlich, dass er sich erkundigt, welche Zutaten verwendet werden, und muss dem Gastgeber jegliche Allergien oder Lebensmitteleinschränkungen…

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Weitere Tipps

Eventuali allergie e intolleranze dovranno essere segnalate in anticipo.La degustazione dei piatti preparati avrà luogo nella sala interna della masseria o in giardino a seconda delle condizioni meteo
Milena
La ricetta della pasta fatta in casa
Neue Entdeckung
From $49/person
Neue Entdeckung
From $49/person