OFEREÇO À VOCÊS POR A MÃO NA PASTA (HANDS-ON) !!! A. PAPPARDELE (massa Italiana); B. NHÓQUE (espinafre & batata doce). Depois de escolher qual massa será a receita, prepararemos os ingredientes, como farinha de Grano Duro Italiana, batata. O molho será preparado na hora. Assim como a sobremesa (torta, bolos). Se for Gelatto deve estar pronta. MOLHOS: 1. Ao Sugo (com Ervas); 2. Pesto (Manjericão ou Rúcula); 3. Branco (Béchamel); 4. Quattro Formaggi; 5. Capire Olive (Azeitonas pretas e Alcaparras, refogadas no Alho laminado com Azeite Extra-virgem & Extrato de tomate, servida com salsinha picada); 6. Flambado (Parmesão, Creme leite + Béchamel). BEBIDAS: A sugestão são sucos de frutas naturais com ervas da nossa horta. Entretanto, a escolha final fica à critério dos convidados. SOBREMESA: i. GELATTO (Sorvete tipo Italiano), feito apenas de frutas selecionadas, adoçadas com mel ou açúcar de côco; ii. Banana flambada. Banana da Terra (gourmet) flambada. Servida com sorvete. A preferência é sempre para produtos orgânicos, sejam da nossa horta, ou de produtores locais. Além de oferecer Experiências Gourmet no Airbnb, vendo produtos em Feiras Orgânicas de Ilhabela. Alguns de meus produtos são Pães, Bolos, Sorvetes, Açaí 100% Ilhabela, Massas, Sobremesas, Crepiocas e Doces Finos. Temos também a opção COZINHA TRADICIONAL CAIÇARA. SOLICITE-NOS !!!