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Kochen

ILHABELA GOURMET EXPERIENCE

Kochen

ILHABELA GOURMET EXPERIENCE

Dauer
4 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Küche
Brasilianisch
Angeboten auf
Englisch, Portugiesisch
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ILHABELA GOURMET EXPERIENCE

Kochen

ILHABELA GOURMET EXPERIENCE

Dauer
4 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Küche
Brasilianisch
Angeboten auf
Englisch, Portugiesisch

Was ihr unternehmen werdet

OFEREÇO À VOCÊS POR A MÃO NA PASTA (HANDS-ON) !!! A. PAPPARDELE (massa Italiana); B. NHÓQUE (espinafre & batata doce). Depois de escolher qual massa será a receita, prepararemos os ingredientes, como farinha de Grano Duro Italiana, batata. O molho será preparado na hora. Assim como a sobremesa (torta, bolos). Se for Gelatto deve estar pronta. MOLHOS: 1. Ao Sugo (com Ervas); 2. Pesto (Manjericão ou Rúcula); 3. Branco (Béchamel); 4. Quattro Formaggi; 5. Capire Olive (Azeitonas pretas e Alcaparras, refogadas no Alho laminado com Azeite Extra-virgem & Extrato de tomate, servida com salsinha picada); 6. Flambado (Parmesão, Creme leite + Béchamel). BEBIDAS: A sugestão são sucos de frutas naturais com ervas da nossa horta. Entretanto, a escolha final fica à critério dos convidados. SOBREMESA: i. GELATTO (Sorvete tipo Italiano), feito apenas de frutas selecionadas, adoçadas com mel ou açúcar de côco; ii. Banana flambada. Banana da Terra (gourmet) flambada. Servida com sorvete. A preferência é sempre para produtos orgânicos, sejam da nossa horta, ou de produtores locais. Além de oferecer Experiências Gourmet no Airbnb, vendo produtos em Feiras Orgânicas de Ilhabela. Alguns de meus produtos são Pães, Bolos, Sorvetes, Açaí 100% Ilhabela, Massas, Sobremesas, Crepiocas e Doces Finos. Temos também a opção COZINHA TRADICIONAL CAIÇARA. SOLICITE-NOS !!!

Kochen

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Entdeckungen auf Airbnb
  • Leidenschaftliche Köche

    Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

  • Familiäre Atmosphäre

    Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

  • Von Airbnb geprüft

    Jede Entdeckung wird auf authentische kulinarische Traditionen überprüft.

Dein Gastgeber

Fram

Fram

Nascido em Ilhabela, descendente de família italiana, vivo a culinária desde criança. Dos avós aos pais, agora carrego gerações de experiências, somado ao período em que trabalhei em restaurante de Ilhabela como cozinheiro. Especialidades são massas, cozinha vegetariana e culinária caiçara.

Was enthalten ist

Essen
A escolher do cardápio.
Getränke
Sucos de frutas.

Wo ihr sein werdet

O ponto de encontro e local da experiência é a Casa de Dona Tereza, a 4 Km da balsa, sentido sul da ilha. Depois da escolha do menu, poderão ser obtidos os ingredientes fora da local, caso não tenha disponibilidade imediata. Alguns ingredientes são obitdos diretamente da natureza, outros no mercado local.

Verfügbarkeit

Spare 20 %, wenn du zwei Wochen im Voraus buchst. 

Beachte bitte Folgendes

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.
Vegetarisch
Vegetarisch

Stornierungsbedingungen

Um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten, musst du mindestens sieben Tage vor dem geplanten Starttermin der Entdeckung oder innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung stornieren.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 10 Gäste jeden Alters teilnehmen. Jeder Gast ist selbst dafür verantwortlich, dass er sich erkundigt, welche Zutaten verwendet werden, und muss dem Gastgeber jegliche Allergien oder Lebensmitteleinschränkungen mitteilen. Gäste sollten…

Weitere Tipps

(1) MENORES DE 18 ANOS NÃO PAGA. (2) Pratos com Carnes ou Frutos do Mar, aquisição pelos convidados. (3) Todos os ingredientes que precisarem ser comprados à parte, serão por conta do anfitrião, com exceção do item (2). (4) Temos outras Experiências e Suites: --> www.souilhabela.com.br
Fram
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Neue Entdeckung
Ab $45 pro Person
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Ab $45 pro Person