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Verpflegung

Die Küche einer Taucherin von Jeju

Die Küche einer Taucherin von Jeju

Duration:Insgesamt 1.5 Stunden
Includes:Essen
Languages:Auf Koreanisch angeboten
22 Gäste haben kürzlich angegeben, dass dies eine einmalige und unvergessliche Entdeckung ist

Über deinen Gastgeber

해녀의 딸로 태어나 한국예술종합학교에서 연기를 전공한 저는 어떻게 하면 해녀가 채취한 해산물이 정당한 가치를 인정받을 수 있을까 고민했습니다. 고민끝에 과거 해녀의 탈의장이나 어판장으로 쓰였던 유휴 공간에, 공연이라는 컨텐츠를 입혀 제주 해녀가 채취한 해산물을 널리 알려 해산물을 브랜드화시키고 고령화되는 해녀들의 소득 창출을 가능케하기로 결심하였고 "해녀의부엌" 을 시작하게 되었습니다. 현재 해녀의부엌에서는 종달어촌계 해녀들과 한국에술종합학교 출신의 청년 예술인들이 만나 낡고 신선한 이야기를 펼처가고 있습니다.
하원
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Was wir unternehmen werden

해녀의부엌은, 해녀의 삶이 녹아있는 공연과 함께 해녀가 직접 요리한 음식을 맛볼 수 있는 국내 최초 "제주 해녀 다이닝" 입니다. 프로그램은 총 1시간 30분으로 진행되며 아래의 순서로 진행됩니다. 1. [ 공연 : 첫 물질 ] '처음' 이란 단어는 설레임과 두려움을 동시에 담고 있다. 수십 년 전의 일이 되었지만 태어나서 처음 물질했던 날의 기억은 영원히 잊혀지지 않는다. 오늘, 종달리 한 해녀의 50년 전 첫 물질 이야기를 엿들어 본다. * 물질 ( 잡어질 ) : 바닷속에 들어가서 해산물을 따는 일 2. [ 클래스 : 해산물 이야기 ] 해녀가 알려주는 바닷속 해산물 이야기. 그 누구도 몰랐던 해녀들만 아는 숨은 이야기를 들려드립니다. 3. [ 차림 : 해녀의 밥상 ] 톳흑임자죽 …

Was ich zur Verfügung stelle

Essen
해녀가 직접 채취한 해산물로 만든 신선한 요리가 제공됩니다

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Wo ihr sein werdet

해녀의부엌은 우도와 성산일출봉이 보이는 바다 바로 앞에 위치하고 있습니다. 이 공간은, 20여년 전 생선을 경매하는 활선어 위판장으로 지어졌습니다. 판매 비활성화로 인해 위판장은 문을 닫았고 어둡고 인적이 드문 창고로 변했습니다. 시간이 멈춰버린 이 공간에 생명을 불어넣어 국내 최초 "제주 해녀 다이닝"으로 재탄생 시켰습니다.

Verfügbarkeit

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Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

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Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 5 Gäste mit einem Mindestalter von 8 Jahren teilnehmen.

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

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  • Einheimische Experten

    Durchgeführt von einheimischen Experten, die ihren Herkunftsort lieben und mit Leidenschaft bei der Sache sind.

  • Kleine Gruppen

    Dank der kleinen Gruppengrößen wirst du dich nie in der Menge verlieren.

  • Hohe Standards

    Bei jeder Entdeckung wird geprüft, ob der Gastgeber Zugang zu etwas Außergewöhnlichem bietet.

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Die Küche einer Taucherin von Jeju
161 Bewertungen
Ab $42 pro Person
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