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Kochen

RAMENMANIA Kochkurs

Kochen

RAMENMANIA Kochkurs

46 Bewertungen
Learn to make and stretch Japanese noodles in a cooking studio in Shibuya.
Dauer
3 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Küche
Japanisch
Angeboten auf
Englisch
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RAMENMANIA Kochkurs

Kochen

RAMENMANIA Kochkurs

46 Bewertungen
Learn to make and stretch Japanese noodles in a cooking studio in Shibuya.
Dauer
3 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Küche
Japanisch
Angeboten auf
Englisch

Was ihr unternehmen werdet

We will be meeting in my cooking studio in a residential area of Shibuya. Let’s have a tea and get to know others before we start cooking. Everyone gets aprons and I will start explaining about soup stock that I prepare before guests arrive. We will chop vegetables for gyoza fillings. In this part, guests can practice their knife skills and also they can experience Japanese made handcrafted sharp knives that you’ll love ;-) We’ll be making fresh ramen noodle in this class, we learn my ramen dough ingredients and we’ll use a pasta paper to stretch. I always add seasoning tasting in all my experience and cooking classes, so that my guests can learn what are authentic good Japanese seasons taste like, and some of them are house-made. Most of dishes, I will show you a short demo first, them guests will make their own dish. Some other dishes are we work together. I will serve you fruity sake with meal. My ramen broth is chicken stock base and “tare” (salting part) is made of two kinds of miso, minced pork, sauteed few kinds of fragrant vegetables, and chili paste. Garnish with ramen tamago (egg), fresh veggies, and stewed mince meat. And, gyoza wrapping is a good skill to learn. Japanese style crispy thin skins are just delicious! Perfect to cook with others for a party! All are just tasty unforgettable dishes you will make again and again in your kitchen, trust me!

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  • Leidenschaftliche Köche

    Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

  • Familiäre Atmosphäre

    Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

  • Von Airbnb geprüft

    Jede Entdeckung wird auf authentische kulinarische Traditionen überprüft.

Dein Gastgeber

Yukari

Gastgeber auf Airbnb seit 2016
I was born in Japan and have lived across different cities in the States. About 15 years ago, my passion for cooking led me to enroll in a culinary school in San Francisco, where my cooking journey began. Today, I own and run Tokyo Cooking Studio in my home in Shibuya, where I share my passion for cooking and Japanese culture every day. Come join me for ramen or on one of my other 2 other experiences: Market to Meal and Vegetarian Ramen Class. We’ll have a great time!

Was enthalten ist

Essen
Chicken, Shiso, salt ramen, pork, shrimp gyoza, and black sesame ice cream with mochi balls, azuki beans, and brown sugar…
Getränke
Ausstattung
Apron, cooking tools

Fotos von Gästen

Bewertungen von Gästen

Navigationsabschnitt für Bewertungsseiten

Wo ihr sein werdet

First, guests will enjoy walking a residential quiet Shibuya area. Walking from Komabatodaimae station through Tokyo University Campus, which is the closest station from my cooking studio. Guests also can walk from Shibuya station about 20 minutes. If you'd like to know more about the location, please search Tokyo Cooking Studio in Shibuya.

Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.
Schalenfrüchte-Allergie
Schalenfrüchte-Allergie
Schalentier-Allergie
Schalentier-Allergie
Erdnuss-Allergie
Erdnuss-Allergie
Ohne Ei
Ohne Ei
Ohne Milch und Milchprodukte
Ohne Milch und Milchprodukte
Fischallergie
Fischallergie
Glutenfrei
Glutenfrei
Pescetarier
Pescetarier
Vegetarisch
Vegetarisch
Vegan
Vegan

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 6 Gäste mit einem Mindestalter von 8 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen. Jeder Gast ist selbst dafür verantwortlich, dass er sich erkundigt, welche Zutaten verwendet werden, und muss dem Gastgeber…

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Weitere Tipps

Vegetarian option is available in this class. Class size is maximum 8, cannot increase due to limited space and equipments.
Yukari
RAMENMANIA Kochkurs
46 Bewertungen
Ab $76 pro Person
46 Bewertungen
Ab $76 pro Person