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Cata de Café en la Montaña de Combia

Bewertet mit 5,0 von 5 aus 4 Bewertungen.Pereira, Kolumbien

Ausgesetzt bis zum 13. August.

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Entdeckung mit Alejandro

4 Stunden
Beinhaltet Essen, Getränke, Tickets, Verkehrsmittel
Bis zu 10 Personen
Wird auf Spanisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

Iniciaremos el viaje del café hacia la Finca Buenos Aires ubicada a 20 minutos del Centro o aeropuerto Matecaña de Pereira. En la Vereda Erazo en Combia Alta nuestra familia López te dará la bienvenida para recolectar las dulces cerezas e iniciar el fascinante proceso del café.

¿Qué haremos?
*Recolección del café, beneficio húmedo y despulpado
*Cafés con Procesos: Doble fermentación, natural y Honey
*Beneficio Seco: Casa Elda, Marquesina y almacenamiento

*Sesión de Catación: Despertaremos tus sentidos evaluando los atributos de la fragancia y el aroma del café. Degustaremos 7 cafés con sabores y cualidades auténticas de nuestra región cafetera, identificando el sabor residual, acidez, cuerpo, dulzor, uniformidad, balance y apreciación personal.

*Preparación en Chemex
Iniciaremos el viaje del café hacia la Finca Buenos Aires ubicada a 20 minutos del Centro o aeropuerto Matecaña de Pereira. En la Vereda Erazo en Combia Alta nuestra familia López te dará la bienvenida para recolectar las dulces cerezas e iniciar el fascinante proceso del café.

¿Qué haremos?
*Recolección del café, beneficio húmedo y despulpado
*Cafés con Procesos: Doble fermentación, natural y Honey
*Beneficio Seco: Ca…

Was enthalten ist

  • Essen
    Delicioso almuerzo tradicional Cafetero: Frijoles o Sancocho de gallina.
  • Getränke
    Café de Combia Mountain Coffee preparado en Chemex o V60

    Hidrata...
  • Tickets
    Recolección de café guiada
    - Sesión de Catación y Barismo
  • Verkehrsmittel
Ab $20
/Person
Sa., 15. Aug.
09:00 Uhr - 13:00 Uhr
$20 pro Person
$20 pro Person
Sa., 22. Aug.
09:00 Uhr - 13:00 Uhr
$20 pro Person
$20 pro Person
Sa., 29. Aug.
09:00 Uhr - 13:00 Uhr
$20 pro Person
$20 pro Person

Lerne Alejandro kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2019
  • 4 Bewertungen
  • Identität verifiziert
Soy Caficultor, Catador de Café y emprendedor en Combia Mountain Coffee, vivo en medio del Paisaje Cultural Cafetero a 20 minutos de la ciudad de Pereira, Risaralda. Disfruto conocer nuevas culturas, intercambiar anécdotas y compartir nuestra cultura cafetera. Mi Madre es mi Coanfitriona. María Idally López es Caficultora y apasionada por el café desde hace más de 15 años, ella administra los procesos del café en la Finca de Combia.

Cuenta de Coanfitrón:
www.airbnb.es/r/mariaidallyl
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Wo ihr sein werdet

Aquí te compartimos nuestra ubicación
https://goo.gl/maps/WcQYcZEu4gE2
Combia Mountain Coffee, Vereda Erazo, Combia Alta, Pereira

Bewertet mit 5,0 von 5 aus 4 Bewertungen.

Noah
Mai 2019
Really informative and interesting. If you like coffee this is a must. Very family oriented place with a lot of history and natural beauty. The coffee tasting was super educational. Highly reccomend doing this if you are in pereira .
Rembrandth
Mai 2019
La experiencia de la cata es única, conoces a fondo el tema del café y lo más delicioso y sorprendente es al final cuando haces la cata de café Recomiendo ampliamente vivan la experiencia !! :)
Ben
April 2019
El tour de la finca de cafe fue excelente. La finca era hermosa y los anfitriones eran excepcionales. Nuestro guía, Alejandro, fue increíble, conocedor y agradable. En el Tour de la granja de cafe Combia entramos en las hermosas colinas y montañas de Combia, llegando a una finca tradicional de cafe familiar, a las afueras de Pereira. Aprendimos todo lo que hay que saber sobre la produccion de cafe, comenzando con el grano hasta la taza. Y, por supuesto, tuvimos la oportunidad de tomar un monton de excelente cafe recien hecho durante todo el día. Al llegar a la finca de café, la familia de cafetaleros nos dio una cálida bienvenida y nos invitó a disfrutar de un delicioso desayuno estilo granja para comenzar el día con estilo. Después del desayuno, el productor de cafe nos dará una introducción al cafe especial de Colombia, explicando el proceso general que estamos a punto de ver en la finca. Al llegar a la finca de café, Alejandro nos dará una cálida bienvenida y nos brindará una introducción al cafe especial de Combia, explicando el proceso general que estábamos a punto de ver en la finca. Luego, Alejandro explicó el proceso de secado al sol, molienda y clasificación de los granos listos para asar. Vimos cómo el cultivo de cafe que requiere mucha mano de obra debe ser para producir granos de la mejor calidad. Alejandro demostró el proceso completo de asado y enfriamiento. Pudimos ver y oler la asombrosa transformación a medida que las simples judías verdes se oscurecían hasta convertirse en un color chocolate vibrante, con el exquisito aroma del cafe intensificando los sentidos. Terminamos el recorrido con un Cata de cafe, similar en estilo a la de cata de vinos. Tuvimos la oportunidad de probar varios cafés diferentes al mismo tiempo que descubrimos las características que conforman un cafe colombiano de especialidad recién tostado. Bien vale la pena la visita.
El tour de la finca de cafe fue excelente. La finca era hermosa y los anfitriones eran excepcionales. Nuestro guía, Alejandro, fue increíble, conocedor y agradable. En el Tour de…
Juan David
Juni 2019
Una gran experiencia, saber de la historia y proceso del café sus aromas, y sabores

Aus verfügbaren Terminen auswählen

3 verfügbar
  • Sa., 15. Aug.
    09:00 Uhr - 13:00 Uhr
    $20 pro Person
  • Sa., 22. Aug.
    09:00 Uhr - 13:00 Uhr
    $20 pro Person
  • Sa., 29. Aug.
    09:00 Uhr - 13:00 Uhr
    $20 pro Person

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 10 Gäste mit einem Mindestalter von 8 Jahren teilnehmen.

Weitere Tipps

Reserva desde 1 hasta 10 personas
Horario: 9:00 A. M a 1 :00 P. M y de 2:00 P. M a 6:00 P. M abierto todos los Fines de semana.
Duración: 4 Hrs.
*Venta de Café en grano o molido, mercancía y artesanía.

Was du mitbringen solltest

Zapatos y ropa cómoda

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