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Kochen

Tour guiado pequeña fábrica de chocolate

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Tour guiado pequeña fábrica de chocolate

6 Bewertungen
Ausgesetzt bis zum 30. April. Um die Gesundheit unserer Community zu schützen, finden aufgrund des Coronavirus (COVID-19) vorübergehend keine Entdeckungen auf Airbnb statt. Besuche unser Hilfe-Center, um mehr über die neuesten Entwicklungen zu erfahren, bevor du eine Buchung abschließt.
Dauer
1.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 8 Personen
Küche
Mexikanisch
Angeboten auf
Spanisch
Kochen

Tour guiado pequeña fábrica de chocolate

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Tour guiado pequeña fábrica de chocolate

6 Bewertungen
Ausgesetzt bis zum 30. April. Um die Gesundheit unserer Community zu schützen, finden aufgrund des Coronavirus (COVID-19) vorübergehend keine Entdeckungen auf Airbnb statt. Besuche unser Hilfe-Center, um mehr über die neuesten Entwicklungen zu erfahren, bevor du eine Buchung abschließt.
Dauer
1.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 8 Personen
Küche
Mexikanisch
Angeboten auf
Spanisch

Was ihr unternehmen werdet

En esta visita guiada conocerás los diferentes pasos que conlleva la producción de chocolate artesanal en una experiencia que implicará tus cinco sentidos ya que podrás ver, escuchar, tocar, oler y probar cacao, chocolate, sus procesos y su cultura. En Mamá Pacha Chocolate Artesanal, transformamos pequeños lotes de cacao cada día en un proceso que consiste en tostarlo, pelarlo y molerlo para después incorporar azúcar de coco y refinarlo hasta producir exquisito chocolate. Una vez que tenemos el chocolate, lo temperamos, moldeamos y empacamos en barras que hoy día encuentras en distintos puntos de venta en el centro de Oaxaca y otros estados de México. Todo ocurre en nuestro pequeño y acogedor taller donde además podrás aprender sobre las diferentes variedades de cacao y su origen. Conversaremos también sobre los servicios ambientales que brinda el cultivo de cacao a sombra ya que es una de las acciones que se están llevando a cabo para mitigar el cambio climático y tú puedes ser parte de este movimiento al consumir buen chocolate. Para concluir haremos una sesión abierta de preguntas y respuestas.

Kochen

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Entdeckungen auf Airbnb
  • Leidenschaftliche Köche

    Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

  • Familiäre Atmosphäre

    Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

  • Von Airbnb geprüft

    Jede Entdeckung wird auf authentische kulinarische Traditionen überprüft.

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Antonio

Antonio

¡Hola! Soy Antonio, originario de Tecomán, Colima. Dejé la ingeniería de sonido para viajar por México y llegué a Oaxaca hace 5 años, trabajo con el cacao desde hace 3 años. Vengo de una familia de madre repostera y padre agricultor, por lo tanto llevo el cariño a los alimentos y a la tierra en la sangre. En la elaboración de chocolate #BeanToBar he encontrado una razón para quedarme a vivir en Oaxaca y endulzar muchos corazones gracias al cacao y su carisma. Mamá Pacha nace por la búsqueda de hacer un chocolate rico y nutritivo, elaborado con granos de cacao sin agroquímicos y que fomente una economía justa desde el campo a la ciudad. Queremos recordar la importancia de manufacturar chocolates del grano a la barra además de revalorizar el cacao como alimento. Te invito a conocer nuestro taller en esta experiencia.

Was enthalten ist

Essen
Degustación de chocolates y barra de 70g de regalo.

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Wo ihr sein werdet

Mamá Pacha se ubica en el centro de Oaxaca a tan solo dos cuadras del andador turístico Macedonio Alcalá.

Beachte bitte Folgendes

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 8 Gäste mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen. Jeder Gast ist selbst dafür verantwortlich, dass er sich erkundigt, welche Zutaten verwendet werden, und muss dem Gastgeber…
Antonio
Tour guiado pequeña fábrica de chocolate
6 Bewertungen
$29/Person
6 Bewertungen
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