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Kochkurs

CUISINE AROMATIQUE AUX FLEURS SAUVAGES

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CUISINE AROMATIQUE AUX FLEURS SAUVAGES

Dauer
5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Inklusive
Essen, Getränke, Tickets, Ausstattung
Angeboten auf
Französisch
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CUISINE AROMATIQUE AUX FLEURS SAUVAGES

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CUISINE AROMATIQUE AUX FLEURS SAUVAGES

Dauer
5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Inklusive
Essen, Getränke, Tickets, Ausstattung
Angeboten auf
Französisch

Was ihr unternehmen werdet

EVEILLEZ VOS PAPILLES AUX PARFUMS DES FLEURS! Decouvrez les s alliances mystérieuses d'amertumes et de douceurs qui relient nos sens par le fond du palais ... AU PRINTEMPS menu de fleurs et bourgeons odorants de Rose, de brocolis sauvages EN ETE menu de fleurs, herbettes et aromatiques Cueillons ensemble les fleurs et les salades sauvages dans le jardin en permaculture bio Analysons les odeurs et le goût par la fragrance pour mieux comprendre l éveil des papilles. Salades crues légumes cuits et céréales sont cuits séparément puis assemblés par affinité de parfum, de texture, de goûts, pour élaborer les différents plats et sauces du menu Vous comprendrez comment choisir un parfum aromatique pour une structure fibre comment agit le "parfumage" des aliments par imprégnation. La mosaïque des plats offre une palette de couleurs, avec pour chaque végétal un arôme particulier. L'expression libre et artistique de votre inspiration assemblera goûts et couleurs dans votre assiette. à partir de plats à fragrance unique par exemple courgette à la fleur de sariette et aubergine à la rose Au dessert les gelés de fleurs au miel léger de nos abeilles dévoilent quelques recettes de friandises,de bouquet de senteurs. jasmin violette rose avec un champagne aux pétales de roses

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Roseline

Roseline

Je suis parfumeur, née dans une Famille de gantiers, parfumeur-producteur de fleurs depuis le XVIIÈME siècle à Grasse capitale de la parfumerie du naturel en France. La tradition de notre cuisine est d’éveiller les sens par l’explosion en bouche des molécules aromatiques contenues dans les huiles essentielles des fleurs. Expérimentons Ensemble, dans le cadre harmonieux de nos jardins biologiques, le savoir faire familial : méthodes de cuisson à basse températures, macérats solaires, parfumages à sec, teintures et autres associations inattendue. Pour compléter ces trésors parfumeurs de la Renaissance, j’ appris quelques secrets de la confiserie des fleurs chez un maître pâtissier chocolatier à Grasse Mr Cappa, élève de Mr Loing Émerveillez vos papilles ! Pour délier les sens de l’ODEUR   à la vue de la COULEUR par le GOÛT au palais

Was enthalten ist

Essen
tous les ingrédients utilisés a la preparation du repas partagé sont bio et proviennent essentiellement du jardin la…
Getränke
Champagne à la rose, vin bio local et infusion digestive
Tickets
entrée au jardin gratuite
Ausstattung
Jardin à promener en bord de rivière sur berge privée Collection d’iris et d’aromatiques roseraie Treille ombragée de…

Wo ihr sein werdet

l'expérience se déroule aux jardins de la rose et du parfumeur en bords de Sorgue, espace expérimental bio aromatique de 2 ha de collections de plants sauvages la récolte des "Herbettes" et fleurs varie au fil des saison des douceurs printanières aux accents aromatiques de l’été. La dégustation aura lieu sous la treille du vieux mas provençal sous les tilleuls La berge de Sorgue et permet un bain rafraîchissant en rivière pour les plus audacieu

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 6 Gäste mit einem Mindestalter von 16 Jahren teilnehmen. les voyageurs doivent être curieux et gourmands, je décrirai des expériences olfactives à expérimenter au palais

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Weitere Tipps

Pourquoi ma cuisine est si parfumée? Comment faire exploser en bouche la qualité parfumée et biologique,des molécules d’huiles essentielles contenues dans les fleurs et les plantes aromatiques les menus varient au fil des semaines et des récoltes du jardin vous pourrez me consulter pour ces détails

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

  • Einheimische Experten

    Durchgeführt von einheimischen Experten, die ihren Herkunftsort lieben und mit Leidenschaft bei der Sache sind.

  • Kleine Gruppen

    Dank der kleinen Gruppengrößen wirst du dich nie in der Menge verlieren.

  • Hohe Standards

    Bei jeder Entdeckung wird geprüft, ob der Gastgeber Zugang zu etwas Außergewöhnlichem bietet.

Roseline
CUISINE AROMATIQUE AUX FLEURS SAUVAGES
Neue Entdeckung
Ab $81 pro Person
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