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Kochen

Gastronomia brasileira em Paraty

Kochen

Gastronomia brasileira em Paraty

Dauer
4 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 8 Personen
Küche
Brasilianisch
Angeboten auf
Portugiesisch
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Gastronomia brasileira em Paraty

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Gastronomia brasileira em Paraty

Dauer
4 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 8 Personen
Küche
Brasilianisch
Angeboten auf
Portugiesisch

Was ihr unternehmen werdet

Os hóspedes serão recebidos em minha sala de estar e irão degustar um delicioso suco de frutas brasileiras,enquanto eu estiver apresentando os pratos que juntos iremos preparar. Os hóspedes poderão escolher previamente , no ato da reserva,um dos seguintes pratos:bobó de fruta-pão (com camarão ou palmito pupunha),moqueca de peixe com banana da terra,escondidinho de aipim com carne -seca,jabá com girimum (carne seca com abóbora),galinhada a moda goinana com pequi.Iremos para a cozinha,eu mostrarei :as receitas do prato pricipal e dos acompanhamentos (as quais eles receberão uma cópia em papel e em meio eletrônico),os ingredientes,os utensílios,os procedimentos ...a aula interativa irá começar,demorando em média umas duas horas até a finalização dos pratos.A hora boa chega e juntos iremos saboreá-los na mesa da varanda, se estiver um tempo agradável ou na mesa da sala , se for melhor. Ao final da refeição um cafezinho aromatizado e um licorzinho de jenipapo do pomar.Se houver tempo e para quem quiser, as redes da varanda poderão abraçar um merecido descanso ao som do passaredo.O jardim da casa e o pomar também estarão acolhendo quem quiser olhar as árvores,as flores, a vida...

Kochen

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Entdeckungen auf Airbnb
  • Leidenschaftliche Köche

    Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

  • Familiäre Atmosphäre

    Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

  • Von Airbnb geprüft

    Jede Entdeckung wird auf authentische kulinarische Traditionen überprüft.

Dein Gastgeber

Rosa

Rosa

Meu nome é Rosa.Sou apaixonada por Paraty e por culinária brasileira.São duas paixões antigas: a primeira, desde os anos 80 e a segunda desde criança.Há 10 anos resolvi morar em Paraty e construí uma casa luminosa que abriga hóspedes pelo Air Bnb desde 2015.As pessoas falam que sentem uma atmosfera mágica na casa e no pomar que a rodeia.Por isso ela se chama Solar do Pomar.Em Paraty fico muito tempo na cozinha pesquisando e experimentando novos e antigos pratos da culinária brasileira.Descobri aqui, no quintal da minha casa sabores incríveis que vem do jenipapo,do cajá, da fruta pão...

Was enthalten ist

Essen
Bobó de fruta pão (camarão ou pupunha) Escondidinho de aipim com carne-seca Moqueca de peixe Jabá com girimum Galinhada
Getränke
Sucos de fruta Mate Chá gelado Água Caipirinha
Ausstattung
Receitas impressas

Wo ihr sein werdet

Os hóspedes irão visitar o jardim e o pomar,antes de iniciar a experiência dentro de casa.No jardim eu mostrarei as árvores e as flores,todas plantadas por nós a partir de um terreno completamente sem vegetação.Eles apreciarão as árvores frutíferas da carambola, do jenipapo,do cajá, da acerola, da fruta-pão,do abacate,do limão-cravo...Conhecerão os canteiros com coentro-do mato, hortelã de galinha, capim-limão,ora-pro -nobis.

Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 8 Gäste mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen. Jeder Gast ist selbst dafür verantwortlich, dass er sich erkundigt, welche Zutaten verwendet werden, und muss dem Gastgeber jegliche Allergien oder Lebensmitteleinschränkungen…

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Weitere Tipps

Restrições alimentares devem ser informadas previamente a fim de possíveis adaptações nas receitas. É possível substituir a proteína do prato. A observância dos horários combinados deve ser realizada
Rosa
Gastronomia brasileira em Paraty
Neue Entdeckung
Ab $45 pro Person
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