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Hausgemachte, typische Pasta mit Großmutter Tetta

Bewertet mit 4,95 von 5 aus 100 Bewertungen.Matino, ItalienBestandteil der Kollektion „Koch-Entdeckungen“ auf Airbnb

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Koch-Entdeckung mit Daniele

4,5 Stunden
Italienisch
Bis zu 10 Personen
Wird auf Englisch, Italienisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

Mia suocera, la nonna Tetta fa pasta fatta in casa da quando ne ha memoria: orecchiette, minchiareddhi, tria, sagne 'cannulate, con amore e dedizione immutati nel tempo. Certamente le sue mani lavorano meglio delle mie e le piace soprattutto spiegare a grandi e piccini questa meravigliosa arte! Imparerete dunque a lavorare le orecchiette con la nonna Tetta e ....donna d'altri tempi, mi raccomando non fatela arrabbiare! Dopo in ci sposteremo in un altro ambiente della nostra Locanda per farvi degustare una tipica cena salentina che va dall'antipasto al dolce e include le due paste che avrete fatto: sagne ncannulate e orecchiette!
Inoltre siamo anche un B&B se deciderete di restare in Locanda e far colazione da noi! Per dare un'occhiata alle Suite, le "Avventure" , le "Esperienze" e le nostre "Guide", visita il mio profilo Airbnb.
Mia suocera, la nonna Tetta fa pasta fatta in casa da quando ne ha memoria: orecchiette, minchiareddhi, tria, sagne 'cannulate, con amore e dedizione immutati nel tempo. Certamente le sue mani lavorano meglio delle mie e le piace soprattutto spiegare a grandi e piccini questa meravigliosa arte! Imparerete dunque a lavorare le orecchiette con la nonna Tetta e ....donna d'altri tempi, mi raccomando non fatela arrabbiare! Dopo in ci sposteremo in un…

Sicherheit steht bei Daniele an oberster Stelle

Dieser Gastgeber hat sich zur Einhaltung der Sicherheits- und Reinigungsrichtlinien von Airbnb in Bezug auf COVID-19 verpflichtet. Dazu zählen auch die Einhaltung der Richtlinien für räumliche Distanzierung, die Anwendung sicherer Hygienepraktiken und die Gewährleistung, dass alle Teilnehmer eine Maske tragen.

Was enthalten ist

  • Essen
    Finito di metter le mani in pasta, ci sediamo tutti a tavola per condivider...
  • Getränke
  • Ausstattung
    Cenerete nella nostra sala ristorante. Il nostro esercizio rispetta tutte l...
Ab $37
/Person
Do., 6. Aug.
18:30 Uhr - 23:00 Uhr
Schließe dich 4 weiteren Gästen an
$37 pro Person
$37 pro Person
Fr., 7. Aug.
18:30 Uhr - 23:00 Uhr
$37 pro Person
$37 pro Person
Sa., 8. Aug.
18:30 Uhr - 23:00 Uhr
$37 pro Person
$37 pro Person

Lerne Daniele kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2015
  • 100 Bewertungen
  • Identität verifiziert
Siamo una famiglia salentina! Insieme alle mie due figlie, Greta e Michela , a mia moglie Luisa e alla Nonna Tetta, da vent'anni curiamo la nostra dimora storica con camere e trattoria tipica, "A Locanda Tù Marchese". Sono cuoco di professione, e dopo aver lavorato un po' in giro per l'italia, mi son dedicato a riprendere nella mia trattoria la tradizione culinaria salentina intrecciata con quella messapica, fino alla più particolare matinese.
Mi piace che i miei ospiti si sentano in famiglia e che assaporino ma che sentano nel cuore i "Ciciri e Tria" che preparo con la nonna Tetta...
Per vedere tutto ciò che facciamo in famiglia, le nostre Suite, le "Avventure" , le "Esperienze" e le nostre "Guide", visita il mio profilo Airbnb.
Siamo una famiglia salentina! Insieme alle mie due figlie, Greta e Michela , a mia moglie Luisa e alla Nonna Tetta, da vent'anni curiamo la nostra dimora storica con camere e trattoria tipica, "A Locanda Tù Marchese". Sono cuoco di professione, e dopo aver lavorato un po' in giro per l'italia, mi son dedicato a riprendere nella mia trattoria la tradizione culinaria salentina intrecciata con quella messapica, fino alla più particolare matinese.
Mi piace che i miei ospiti si sentano in famig…
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ENTDECKUNGEN AUF AIRBNB
Kochen

Leidenschaftliche Kochprofis

Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

In kleiner Runde

Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

Von Airbnb geprüft

Bei jeder Entdeckung wird überprüft, ob es sich um authentische kulinarische Traditionen handelt.

Wo ihr sein werdet

Il laboratorio avverrà nel nostro frantoio ipogeo, che oggi è la trattoria. Tutto nell'ipogeo è originale dagli antichi utensili contadini e non solo, alla cisterna trasformata in piscina naturale. Un luogo speciale da scoprire!

Bewertet mit 4,95 von 5 aus 100 Bewertungen.

Sibylle
August 2020
The experience was wonderful! It started with a very warm welcome in a surprisingly unique venue which was so authentic and historic. The class was held by the nonna who is a lovely lady who absolutely understands her handiwork as well as her granddaughter. It was fun to make three kinds of pasta and I will definitely try to do them at home too. After the class we were led to the rooftop where the restaurant was. It was absolutely breathtaking!!! We got offered ths moyt amazing antipasti and wine - and of course the past! Truly an amazing evening with lots of highlights.
The experience was wonderful! It started with a very warm welcome in a surprisingly unique venue which was so authentic and historic. The class was held by the nonna who is a lovel…
Susan
August 2020
We really enjoyed the experience of making pasta with Nonna and stayed at the property which is an old Palace and has wonderful character
Nicolas
Juli 2020
A wonderful authentic experience for the whole family. Not only do you get to see how pasta is made but you do so in a unique setting. The town of Matino is very charming and authentic. Our host was friendly, spoke good English and made everyone feel at ease and comfortable trying to make three kinds of pasta. Dinner was copious and tasty and was served on the roof terrace overlooking the nearby chiesa and surrounding rooftops all the way to the sea. We would have liked to know more about the palazzo and were able to ask questions.
A wonderful authentic experience for the whole family. Not only do you get to see how pasta is made but you do so in a unique setting. The town of Matino is very charming and authe…
Giorgio
Juli 2020
Ottima esperienza, assolutamente unica. Nonna Tetta ci ha pazientemente insegnato i segreti della pasta pugliese. A seguire cena di qualità. Location veramente suggestiva. Consigliatissimo
Guillaume
Juli 2020
In a beautiful palace renovated into a B&B and a restaurant, you will learn to make different types of pasta with a skilled and joyful family. Then you will be brought on the roof of the palace, where the restaurant is. You'll have a beautiful view of the hall city and will eat all the local food you can get to eat there. They make their own cheese and salami/copa/... and they are doing them just right. It was one of my best experiences if not the best. Very authentic.
In a beautiful palace renovated into a B&B and a restaurant, you will learn to make different types of pasta with a skilled and joyful family. Then you will be brought on the roof…
Stefano
Juli 2020
Bella esperienza. Persone simpatiche e disponibili. La locanda è veramente bella e dalla terrazza si gode di una vista stupenda

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27 verfügbar
1 / 2
  • Do., 6. Aug.
    18:30 Uhr - 23:00 Uhr
    Schließe dich 4 weiteren Gästen an
    $37 pro Person
  • Fr., 7. Aug.
    18:30 Uhr - 23:00 Uhr
    $37 pro Person
  • Sa., 8. Aug.
    18:30 Uhr - 23:00 Uhr
    $37 pro Person
  • So., 9. Aug.
    18:30 Uhr - 23:00 Uhr
    Schließe dich 2 weiteren Gästen an
    $49 pro Person
  • Mo., 10. Aug.
    18:30 Uhr - 23:00 Uhr
    $43 pro Person
  • Di., 11. Aug.
    18:30 Uhr - 23:00 Uhr
    $43 pro Person
  • Mi., 12. Aug.
    18:30 Uhr - 23:00 Uhr
    Schließe dich 2 weiteren Gästen an
    $55 pro Person
  • Do., 13. Aug.
    18:30 Uhr - 23:00 Uhr
    Schließe dich 2 weiteren Gästen an
    $43 pro Person

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.
Ohne Ei
Vegan
Ohne Milch und Milchprodukte
Vegetarisch
Pescetarisch

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 10 Gäste mit einem Mindestalter von 3 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Was du mitbringen solltest

se vogliono, un classico grembiule da cucina

se trascorrono la notte nel nostro B&B, i propri effetti personali