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Kochen

Bio-Kochkurs in den Hügeln von Florenz

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Bio-Kochkurs in den Hügeln von Florenz

196 Bewertungen
Dauer
6 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Küche
Italienisch
Angeboten auf
Englisch, Spanisch
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Bio-Kochkurs in den Hügeln von Florenz

Kochen

Bio-Kochkurs in den Hügeln von Florenz

196 Bewertungen
Dauer
6 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Küche
Italienisch
Angeboten auf
Englisch, Spanisch

Was ihr unternehmen werdet

We cook together, slowly at the same time that we chat and taste wine, cheese and our work - all the while listening to a wide selection of music that can go from bossa nova, tangos or Neapolitan underground, to whatever the evening whispers... We'll try two or three different local wines paired with food. In the garden and surrounding fields, depending on the season, we'll look for herbs to cook with and branches and flowers to dress the dining table. We'll be immersed in the Florentine hills landscape, in the outskirts of Impruneta, a small village on the Chianti Classico border renowned for its beautiful square and church, which has been a point of pilgrimage for centuries, and its terracotta pots and sculptures. We love cooking with local seasonal organic & biodynamic products using old traditional Italian recipes, some times taking them a step beyond with our own experience, as well as new recipes with what grows locally. Some times my cook friend Momi will join us. Jo's partner owns a shop www.Solmeo.it selling organic and biodynamic products by local farms; we just use their high quality products. In summer we'll eat under the grape pergola with a view over the valley, olive groves and woods. From mid-Sep the weather won't allow dinner nor aperitivo outdoors.

Kochen

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Entdeckungen auf Airbnb
  • Leidenschaftliche Köche

    Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

  • Familiäre Atmosphäre

    Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

  • Von Airbnb geprüft

    Jede Entdeckung wird auf authentische kulinarische Traditionen überprüft.

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Joana & Gennaro

Joana & Gennaro

A London cultural events professional, I've studied the area's history & art since moving to Florence's countryside 13 years ago. Passionate about organic food, I have always been interested in food and cooking, initially cooking just for family and friends, then organising cooking gatherings, which I started in 2013 with my friend Momi, a Milanese architect just as passionate about cooking and with several culinary qualifications. I speak English as well as Italian, Spanish, French and Catalan.

Was enthalten ist

Essen
Aperitivo. Dinner. We'll cook a 3 course meal using seasonal organic products from local farms - some from our own garden.
Getränke
Wine Everything organic.

Fotos von Gästen

Bewertungen von Gästen

Navigationsabschnitt für Bewertungsseiten

Wo ihr sein werdet

We will meet at around 4 (5 in August) in Impruneta's main square, under the arches of the church or in Florence's Porta Romana square. I'll send you specific & easy to follow directions. We'll drive through the small village into the countryside, where we live, among olive groves and woods. We'll cook and have dinner at our place, a restored centuries old farmers house. If you are not driving, I'll take you back to Florence.

Verfügbarkeit

Spare 20 %, wenn du zwei Wochen im Voraus buchst. 

Beachte bitte Folgendes

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 6 Gäste mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen. Jeder Gast ist selbst dafür verantwortlich, dass er sich erkundigt, welche Zutaten verwendet werden, und muss dem Gastgeber jegliche Allergien oder Lebensmitteleinschränkungen…

Weitere Tipps

You can get here by car or scooter. If you are not driving we'll meet at Porta Romana square in Florence and I'll drive you back; or by electric bike through a splendid countryside road. We'd guide you & take care of returning the bikes <extra cost.
Joana & Gennaro
Bio-Kochkurs in den Hügeln von Florenz
196 Bewertungen
Ab $105 pro Person
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Ab $105 pro Person