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Kochkurs

Tortelli selbstgemacht!

Kochkurs

Tortelli selbstgemacht!

167 Bewertungen
Dauer
3.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Inklusive
Equipment, Drinks, Food
Angeboten auf
Englisch, Französisch, Italienisch
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Tortelli selbstgemacht!

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Tortelli selbstgemacht!

167 Bewertungen
Dauer
3.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Inklusive
Equipment, Drinks, Food
Angeboten auf
Englisch, Französisch, Italienisch

Was ihr unternehmen werdet

Get prepared for a total immersion into the Tuscan way of life. Join me in my kitchen for a fun cooking class, combining fresh handmade stuffed pasta and great company. I would like to make you live a multi sensory experience, far away from mass tourism. Let's start making the dough : I'll guide you step by step to get a perfect pasta dough. We will used it to prepare 2 kinds of pasta : stuffed pasta (tortelli or ravioli) and long pasta (tagliatelle or tagliolini). Before rolling (and stuffing) the pasta we will cook the filling : potatoes, parmesan, nutmeg, garlic and parsley are the ingredients for the traditional Tortelli (I could propose you instead to prepare some Ravioli with fresh seasonal products). Of course we will cook 2 delicious sauces, one for each kind of pasta. On demand it is possible to prepare the dessert together (tiramisù, cheesecake, cantuccini...). After cooking, we will share a simple meal as old friends. I have selected a natural local red wine to accompagny the pasta. At the end I will offer you an italian dessert and a moka coffee. PS : the duration of the experience can vary from 3 to 4 hours.

Dein Gastgeber

Laurence
2015
Zu Airbnb gekommen
473
Aufgenommene Gäste
2
Angebotene Entdeckungen

Laurence

Native from Paris, I've been living in Tuscany for 17 years. Before settling in Florence, I lived in Mugello, a beautiful area of Tuscan Emilian Apennines, where I used to make Tortelli, a square pasta stuffed with potatoes. I have a great interest for all that is handmade. I'm working as a seamstress and tailoring teacher. And I'm in love with Tuscan traditional cuisine, combination of seasonal products into simple recipes. I would be so happy to welcome you home, sharing my passion and teaching the secrets of handmade pasta! Let yourself be inspired, enjoyment is contagious !

Was enthalten ist

Food
Handmade pasta (2 different kinds) with fresh sauces. Dessert and coffee
Drinks
Tuscan red wine and water
Equipment
Equipment for cooking and pdf recipes by mail

Fotos von Gästen

Bewertungen von Gästen

Navigationsabschnitt für Bewertungsseiten

Wo ihr sein werdet

You will be welcomed in my apartment, situed in a residential and quiet area in the west part of Florence, with a nice view of the Florentine countryside. It is easily connected with public transports (Tramway or bus / €1,50 for a ticket). It is also possible to come walking though a beautiful alternative itinerary. I will give you all the informations you need by mail ! If you come by car, there is a free parking possibility.

Verfügbarkeit

Wenn du für die gesuchte Zeit keine Verfügbarkeiten siehst, .
Do., 17. Oktober    Von 18:00 bis 21:30.
$48 pro Person
2 von 6 Plätzen übrig

Bedenke Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 6 Gäste ab 8 Jahren teilnehmen.

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Weitere Tipps

The menu will be completely vegetarian. A sweet cat is living with me, but it can be absent if you wish. Free for children under 8. Feel free to write for any question
Laurence
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167 Bewertungen
Ab $48 pro Person
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Ab $48 pro Person