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BELLAVITA: Weinkeller, Kräuter & Küche

Bewertet mit 4,93 von 5 aus 120 Bewertungen.Florenz, ItalienBestandteil der Kollektion „Koch-Entdeckungen“ auf Airbnb

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Koch-Entdeckung mit Elisabetta E Giovanni

5 Stunden
Toskanisch
Bis zu 8 Personen
Wird auf Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch, Japanisch, Portugiesisch, Vereinfachtes Chinesisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

Lernen Sie, traditionelle toskanische Kräuter zu erkennen und zu kochen

Ich bringe Sie mit dem Minibus nach Florenz. Lassen Sie uns lernen, wie man traditionelle toskanische Gerichte mit aromatischen Kräutern kocht! Wir besuchen den Keller, in dem wir Bio-Weine produzieren, wir probieren Weine direkt aus dem Fass. Auf unserem Bio-Bauernhof mit Blick auf Olivenbaum- und Weinberge bauen wir eine große Auswahl an aromatischen Kräutern an: Oregano, Dill, Thymian, Rosmarin und Salbei Das ist wichtig, um unsere Mahlzeiten zu ergänzen und aufzuklären. Bei einem ruhigen Spaziergang durch unsere Felder zeigen wir Ihnen, wie Sie jedes einzelne erkennen und ernten können. Zurück auf der Farm lernen wir, wie man unter Aufsicht von mir oder Jim Pasta (praktische Klasse) zubereitet. Mit Mehl und Eiern machen wir zusammen "frische Nudeln" wie Ravioli, Spaghetti und Tagliatelle. Wir essen zusammen mit Rotwein aus biologischem Anbau zu Mittag, den wir im Sommer auf einer frischen Terrasse oder in unserem alten Kitcken, der im Winter von einem Kamin beleuchtet wird, abfüllen.
Während der Erfahrung haben Sie die Möglichkeit, Olivenöl und Wein aus eigener Produktion zu probieren. Nach dem Mittagessen von Mai bis Oktober können Sie unser Schwimmbad genießen, während wir in anderen Jahreszeiten den Bauernhof und den Keller besuchen. Am Ende der Erfahrung werden wir am Bahnhof von San Miniato einen Zug nach Florenz (Santa Maria Novella) nehmen Station, im Zentrum der Stadt). Der Ticketpreis für den Zug beträgt 5 € und kann direkt am Bahnhof gekauft werden. Mit dem Zug zu fahren ist der ökologischste und bequemste Weg zurück
Lernen Sie, traditionelle toskanische Kräuter zu erkennen und zu kochen

Ich bringe Sie mit dem Minibus nach Florenz. Lassen Sie uns lernen, wie man traditionelle toskanische Gerichte mit aromatischen Kräutern kocht! Wir besuchen den Keller, in dem wir Bio-Weine produzieren, wir probieren Weine direkt aus dem Fass. Auf unserem Bio-Bauernhof mit Blick auf Olivenbaum- und Weinberge bauen wir eine große Auswahl an aromatischen Kräutern an: Oregano, Dill, Thymian, Rosmarin und Salbei Das ist wichtig, um unsere Mahlzeiten zu ergänzen und aufzuklären. Bei einem ruhigen Spaziergang durch unsere Felder zeigen wir Ihnen,…

Sicherheit steht bei Elisabetta E Giovanni an oberster Stelle

Dieser Gastgeber hat sich zur Einhaltung der Sicherheits- und Reinigungsrichtlinien von Airbnb in Bezug auf COVID-19 verpflichtet. Dazu zählen auch die Einhaltung der Richtlinien für räumliche Distanzierung, die Anwendung sicherer Hygienepraktiken und die Gewährleistung, dass alle Teilnehmer eine Maske tragen.

Was enthalten ist

  • Essen
    Traditionelle toskanische Vorspeise
    Erster Gang mit saisonalen Kräuter...
  • Verkehrsmittel
  • Ausstattung
    Am Ende erhalten Sie schriftliche Rezepte des von Ihnen zubereiteten tradit...
Ab $37
/Person
Mi., 12. Aug.
10:00 Uhr - 15:00 Uhr
Schließe dich 1 weiterem Gast an
$37 pro Person
$37 pro Person
Do., 13. Aug.
10:00 Uhr - 15:00 Uhr
$37 pro Person
$37 pro Person
Fr., 14. Aug.
10:00 Uhr - 15:00 Uhr
$37 pro Person
$37 pro Person

Lerne Elisabetta E Giovanni kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2011
  • 120 Bewertungen
  • Identität verifiziert
Wir sind leidenschaftliche Winzer, lieben aber auch unsere traditionelle Kochtradition. Wir besitzen einen Bio-Bauernhof mit Feldern aus Olivenbäumen und Weinbergen: Gerne teilen wir unsere Familienrezepte mit neuen Freunden.
Co-Gastgeber:
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen. Mehr erfahren
ENTDECKUNGEN AUF AIRBNB
Kochen

Leidenschaftliche Kochprofis

Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

In kleiner Runde

Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

Von Airbnb geprüft

Bei jeder Entdeckung wird überprüft, ob es sich um authentische kulinarische Traditionen handelt.

Wo ihr sein werdet

Wir machen einen gemütlichen Spaziergang durch die Landschaft rund um unseren Bio-Bauernhof in den Hügeln von Cerbaia mit Blick auf unseren Weinberg und ernten die Kräuter, die wir für die Zubereitung des Mittagessens benötigen.
Der Kochkurs findet in unserem charmanten Landhaus aus dem 17. Jahrhundert statt: Die Küche hat ein erstaunliches altes Steinspülbecken und einen großen Kamin. Elisabetta oder Jim bringen Ihnen bei, wie man die Kräuter für herzhafte und gesunde Teller verwendet, die wir zusammen essen.

Bewertet mit 4,93 von 5 aus 120 Bewertungen.

Alida
August 2020
Ein absolut magischer Ort und ein unglaublich vielfältiges Angebot! Ich habe es von der ersten bis letzten Minute genossen. Unbedingt zu empfehlen!
Aisling
Juli 2020
Due to changes with covid we actually had Alex and his team who usually works at the restaurant doing ‘pasta mania’. He was very lovely and personable, we had so much fun making the pasta with the other couples and everything felt very special and sociable. We even learnt a few extra styles of pasta. It was all cooked up after we made it with some delicious pre prepared sauces. We were very well looked after at the meal and throughout the day. The tour through the vineyards and wine tasting was very enjoyable and the guide was very sweet. The pool at the end was a great touch especially on such a hot day. A must do experience!!
Due to changes with covid we actually had Alex and his team who usually works at the restaurant doing ‘pasta mania’. He was very lovely and personable, we had so much fun making th…
Heather
Juli 2020
This was a nice way to get out of the city for the day. I was appreciative of the pickup within in the city center. The location was lovely, especially the herb garden. However, I wouldn´t recommend this experience because I personally use airbnb experiences to do/see/try something that I wouldn´t be able to do on my own or find elsewhere. I especially love the opportunity to connect with the hosts who are locals and can share their stories. This was missing from this experience. The woman who showed us around the winery, cellar and herb garden was a lovely woman and knowledgable. But I would have liked to hear from the owners themselves even if it was just for a short bit. Making pasta was fun and again the person leading it was lovely. At lunch, it was bare minimum provided. Just the two pastas we prepared. The hosts could have made this experience more thoughtful by adding a simple salad and some bread at the least. Also, one bottle of wine for 6 guests (only a white option) seemed a little bare minimum as well. At the end, we were offered to swim at the pool while we waited an hour to be taken to the train station. Even if we did not want to swim I felt forced to sit out in the sun in the pool area rather than sitting at the table in the shade and being offered another coffee, water, dessert or wine. I think for the price we paid this experience was ok. It didn´t meet my expectations or feel special but as I said, it was a nice way to get out of the city for the day.
This was a nice way to get out of the city for the day. I was appreciative of the pickup within in the city center. The location was lovely, especially the herb garden. However, I…
Clothilde
Juli 2020
HIGHLY RECOMMEND. We tasted multiple white and red wines, made 2 types pasta and ate them over another bottle of wine with everyone outside overlooking the beautiful Tuscan hills and their vineyard. Tasted lots of herbs I'd never heard of before and then finished the fantastic day swimming in their outdoor swimming pool under the sun!
HIGHLY RECOMMEND. We tasted multiple white and red wines, made 2 types pasta and ate them over another bottle of wine with everyone outside overlooking the beautiful Tuscan hills a…
Israel
Juli 2020
This experience was so great!! I really recommend to anyone to take this adventure, you won’t regret to have a wonderful day on this magical organic farm!
Elise
Februar 2020
My friend and I booked this experience and had an exceptional time! We loved getting a tour of the farm and learning how to make pasta from Jim. I will echo a previous comment that you do not cook the entire meal. Rather, you create the pasta and then get to enjoy the completed meal that Jim cooks. We loved the experience, connecting with the staff, learning about the farm's wine making, walking the grounds and enjoying a phenomenal lunch (one of our favorite meals from our trip!). I would HIGHLY recommend this experience for anyone who is looking to hit all the areas of seeing the tuscan country side, tasting wine and learning how to make pasta. Everyone we interacted with was great and really made the experience feel personalized. No matter how much time you are spending in Florence, do not hesitate to book this experience - it is well worth it and will be one of the best days of your time in Italy, it certainly was for us!
My friend and I booked this experience and had an exceptional time! We loved getting a tour of the farm and learning how to make pasta from Jim. I will echo a previous comment th…

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36 verfügbar
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Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.
Glutenfrei
Vegetarisch
Fischallergie
Schalentier-Allergie
Erdnussallergie

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 8 Gäste mit einem Mindestalter von 10 Jahren teilnehmen.

Weitere Tipps

Bequeme Kleider und Schuhe, Badeanzug (in der Saison) Nehmen Sie Ihre Kamera mit, um die schönsten Momente und lässigen Outfits aufzunehmen

Was du mitbringen solltest

bequeme Schuhe und Kleider, Badeanzug im Sommer und vergessen Sie nicht Ihre Kamera!