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Sweet in Puglia

1 BewertungCastellana Grotte, Italien

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Entdeckung mit Emanuella

4,5 Stunden
Beinhaltet Essen, Ausrüstung
Bis zu 8 Personen
Wird auf Englisch, Französisch, Italienisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

Condurrò i miei ospiti in un "viaggio sensoriale" nel mondo dei tipici dolci pugliesi, utilizzando i prodotti della nostra Terra: dalle mandorle, all' olio extravergine di oliva spremuto a freddo, al mosto di uva, alle confetture di ciliegie e amarene dei nostri frutteti….
In circa 4 ore impareremo a fare:
- panzerottini ripieni di confettura;
- cartellate al vincotto;
- pasticcini di mandorla;
- intorchiate e tarallini dolci.
Riceverò i miei ospiti alle 10,30, ci conosceremo sorseggiando un buon caffè e, alle 11,00 inizieremo le varie preparazioni.
Alle 13,00 circa, durante le varie fasi di impasto, "riposo" e cottura dei nostri dolcetti, ci delizieremo con un aperitivo a base di friselle al pomodoro e basilico, focaccia barese e capocollo di Martina e un buon vino rosato fresco.
Ultimata la cottura delle nostre preparazioni, ci concederemo un dolce momento di assaggio di tutte le varietà di pasticcini, al fresco della mia pineta.
Prima di salutarci, preparerò dei simpatici pacchetti con tutte le specialità preparate, che i miei ospiti porteranno con loro come ricordo della esperienza vissuta insieme.
Condurrò i miei ospiti in un "viaggio sensoriale" nel mondo dei tipici dolci pugliesi, utilizzando i prodotti della nostra Terra: dalle mandorle, all' olio extravergine di oliva spremuto a freddo, al mosto di uva, alle confetture di ciliegie e amarene dei nostri frutteti….
In circa 4 ore impareremo a fare:
- panzerottini ripieni di confettura;
- cartellate al vincotto;
- pasticcini di mandorla;
- intorchiate e tarallini d…

Sicherheit steht bei Emanuella an oberster Stelle

Dieser Gastgeber hat sich zur Einhaltung der Sicherheits- und Reinigungsrichtlinien von Airbnb in Bezug auf COVID-19 verpflichtet. Dazu zählen auch die Einhaltung der Richtlinien für räumliche Distanzierung, die Anwendung sicherer Hygienepraktiken und die Gewährleistung, dass alle Teilnehmer eine Maske tragen.
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Was enthalten ist

  • Essen
    Aperitivo:
    - friselle al pomodoro e basilico;
    - focaccia barese e...
  • Ausstattung
    Fornirò tutte le materie prime per realizzare i dolci, i grembiuli, i piani...
Ab $97
/Person
Sa., 26. Sept.
10:30 Uhr - 15:00 Uhr
$97 pro Person
$97 pro Person
So., 27. Sept.
10:30 Uhr - 15:00 Uhr
$97 pro Person
$97 pro Person
Mo., 28. Sept.
10:30 Uhr - 15:00 Uhr
$97 pro Person
$97 pro Person

Lerne Emanuella kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2017
  • 1 Bewertung
  • Identität verifiziert
Appassionata da sempre di cucina e di tutto ciò che "fa cucina"...la natura, i prodotti della terra, le tradizioni del territorio in cui vivo, la condivisione e l' allegria a tavola…..tutte cose che ho deciso di trasmettere a coloro che vogliono vivere una esperienza in questo mondo, ospiti a casa mia. Per questo, da circa un anno, sono anche diventata Cesarina (gli appassionati di cucina di tutta Italia, custodi delle tradizioni del proprio territorio).
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Wo ihr sein werdet

Sarete ospiti nella mia casa di campagna a Castellana Grotte, dotata di una grande cucina esterna dove prepareremo i dolcetti, e la pineta, per l' aperitivo.

1 Bewertung

Stephen
September 2020
This was a wonderful introduction to apulian cuisine and hospitality. Emanuella and her team provided a very well structured and organized class featuring a variety of local sweets in a hands-on format. She included recipes/instructions to take home. We felt we learned a great deal and look forward to trying all of it at home. We were so pleased by this sweet class that we followed up with another one with her the same week to cover savory recipes (focaccia, orecchiette, sugo, seafood, panzerotti etc). Thank you Emanuella for being such a well-organized, warm-hearted and passionate host.
This was a wonderful introduction to apulian cuisine and hospitality. Emanuella and her team provided a very well structured and organized class featuring a variety of local sweets…

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9 verfügbar
1 / 2
  • Sa., 26. Sept.
    10:30 Uhr - 15:00 Uhr
    $97 pro Person
  • So., 27. Sept.
    10:30 Uhr - 15:00 Uhr
    $97 pro Person
  • Mo., 28. Sept.
    10:30 Uhr - 15:00 Uhr
    $97 pro Person
  • Di., 29. Sept.
    10:30 Uhr - 15:00 Uhr
    $97 pro Person
  • Mi., 30. Sept.
    10:30 Uhr - 15:00 Uhr
    $97 pro Person
  • Do., 1. Okt.
    10:30 Uhr - 15:00 Uhr
    $97 pro Person
  • Fr., 2. Okt.
    10:30 Uhr - 15:00 Uhr
    $97 pro Person
  • Sa., 3. Okt.
    10:30 Uhr - 15:00 Uhr
    $97 pro Person

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 8 Gäste mit einem Mindestalter von 5 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen.