Zu Inhalten springen
Kochkurs

Market visit and cooking class

Kochkurs

Market visit and cooking class

Ausgesetzt bis zum 30. April. Um die Gesundheit unserer Community zu schützen, finden aufgrund des Coronavirus (COVID-19) vorübergehend keine Entdeckungen auf Airbnb statt. Besuche unser Hilfe-Center, um mehr über die neuesten Entwicklungen zu erfahren, bevor du eine Buchung abschließt.
Dauer
4 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Inklusive
Essen, Getränke, Verkehrsmittel, Ausstattung
Angeboten auf
Englisch
Kochkurs

Market visit and cooking class

Kochkurs

Market visit and cooking class

Ausgesetzt bis zum 30. April. Um die Gesundheit unserer Community zu schützen, finden aufgrund des Coronavirus (COVID-19) vorübergehend keine Entdeckungen auf Airbnb statt. Besuche unser Hilfe-Center, um mehr über die neuesten Entwicklungen zu erfahren, bevor du eine Buchung abschließt.
Dauer
4 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 6 Personen
Inklusive
Essen, Getränke, Verkehrsmittel, Ausstattung
Angeboten auf
Englisch

Was ihr unternehmen werdet

8:00 a.m. Meeting time at Casa Hamaca Guesthouse: coffee and sweet rolls available while you wait 8.15 a.m. Transport to Valladolid Public Market 8:30 Arrival to the market, to purchase the necessary ingredients. 9:30 Taking transportation back to Casa Hamaca 9:45 a.m. Return to Casa Hamaca to begin the hands-on part of the class. Master your favorite Mexican or Yucatecan food with our team of expert cooks, you will learn by observation and hands-on trial and error. 11:00 The food prepared during the class will be served for everyone in the room. You will eat with the staff, and they will be your judges. Noon: End of Cooking Class Class length depends on which options are selected: dishes like tamales have long cooking times. It is easy to apply your new knowledge as we use ingredients that are available in most cities in the world. Some of the Dishes you can learn: Salbutes and panuchos (Mayan variations on tortillas) Tamales wrapped in corn husks Tamales wrapped in banana leaves Meat Empanadas and Cheese Empanadas Three types of salsas (pico de gallo, salsa verde and salsa Roja) Shrimp ceviche, fish ceviche, and mixed seafood ceviche Three Mayan vegetarian dishes (papadzul, chek, and sikil pak) The dish or dishes must be chosen at least two days in advance.

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Denis

Denis

Hi, my name is Denis Larsen, and I have been traveling to the Yucatan for 23 years, especially volunteering at small Mayan towns all over the Peninsula. My experience cooking goes back to the early '60s when I was the cook on a commune. After that, I spent many years developing new food and beverages as a creative consultant in NYC. I have a passion for traveling. I have lived and worked in the USA, Canada, Mexico, Spain, Switzerland, and Greece. Living overseas has helped me to become more open to new flavors and ingredients. I love food! Thirteen years ago, I decided to stop going back and forth and settled to live and work in Valladolid Yucatan, where I also run a successful bed and breakfast. I enjoy living in Mexico and giving back to the community through programs like the Valladolid English Library, a lending library.

Was enthalten ist

Essen
The participants will enjoy a hearty lunch, cooked during the cooking class. Bottled soft drinks and alcoholic beverages can…
Getränke
You can join us in the morning for a coffee and from there we can go to the market. Breakfast and additional drinks are…
Verkehrsmittel
The transportation to the market and back to Casa Hamaca is included.
Ausstattung
We will provide the cooking materials and implements to prepare the dishes.

Wo ihr sein werdet

Gardens and palapa of Casa Hamaca Guesthouse, my space is centrally located. Public Market of Valladolid, where local people do much of their shopping. There are lots of new and exciting ingredients to be discovered. We may also need to stop at a local "supermarket"

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 6 Gäste mit einem Mindestalter von 12 Jahren teilnehmen.

Weitere Tipps

We are open to accommodate your dietary preferences, keep in mind that the market is an open space where allergens are hard to track, as most foods are exposed. If you have a favorite recipe, a cocktail or a dessert you want to include, let us know!

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

  • Einheimische Experten

    Durchgeführt von einheimischen Experten, die ihren Herkunftsort lieben und mit Leidenschaft bei der Sache sind.

  • Kleine Gruppen

    Dank der kleinen Gruppengrößen wirst du dich nie in der Menge verlieren.

  • Hohe Standards

    Bei jeder Entdeckung wird geprüft, ob der Gastgeber Zugang zu etwas Außergewöhnlichem bietet.

Denis
Market visit and cooking class
Neue Entdeckung
$61/Person
Neue Entdeckung
$61/Person