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Kochen

Fermentation with Josephine

Fermentation with Josephine

Duration:Insgesamt 3 Stunden
Includes:Essen und getränke
Languages:Auf Englisch angeboten

Über deinen Gastgeber

I believe that the future is fermented! The modern world needs to relearn and revive this ancient art which increases the nutritional values of food, provides much needed and currently lacking probiotics to our gut, is a therapeutic and hands-on experience and tastes great! Growing up on The Garlic Farm on the Isle of Wight, I have always been passionate about food in all its forms. As a…
Jo
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Was wir unternehmen werden

On arrival, you will be greeted with a glass of Kombucha or Water Kefir. After a short introduction into the world of fermentation we will set to making our own kimchi which you will take home with you at the end of the class. You'll then learn how to make your own Kombucha, milk Kefir and water Kefir and some simple recipes of how to use these in your cooking. We'll finish with a light,…

Was du sonst noch wissen solltest

The workshop will last for 3 hours and includes food and drink.Bring a note pad and pen if you want to take notes to refer to later. You can stand or sit for the whole session, it is up to you.

Was ich zur Verfügung stelle

Abendessen
We'll enjoy a light fermentation inspired meal at the end of the workshop. The meal will be locally sourced and vegetarian.
Saft, Erfrischungsgetränke, Tee und Wasser
A glass of flavoured Kombucha or water kefir and a taster of milk kefir smoothie

Was du mitbringen solltest

Bringing your favourite knife for chopping is useful but not essential

Kochen

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Entdeckungen auf Airbnb
  • Leidenschaftliche Köche

    Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

  • Familiäre Atmosphäre

    Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

  • Von Airbnb geprüft

    Jede Entdeckung wird auf authentische kulinarische Traditionen überprüft.

Wo ihr sein werdet

The workshop will take place at the new Coexist Community Kitchen in Easton. We will do the workshop in the kitchen and move to the dining room for our communal meal.

Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.
Ohne Soja
Ohne Soja
Ohne Milch und Milchprodukte
Ohne Milch und Milchprodukte
Glutenfrei
Glutenfrei
Schalenfrüchte-Allergie
Schalenfrüchte-Allergie
Ohne Ei
Ohne Ei
Schalentier-Allergie
Schalentier-Allergie
Erdnuss-Allergie
Erdnuss-Allergie
Fischallergie
Fischallergie
Vegan
Vegan
Pescetarier
Pescetarier
Vegetarisch
Vegetarisch

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 10 Gäste mit einem Mindestalter von 16 Jahren teilnehmen. Jeder Gast ist selbst dafür verantwortlich, dass er sich erkundigt, welche Zutaten verwendet werden, und muss dem Gastgeber jegliche Allergien oder Lebensmitteleinschränkungen…

Weitere Tipps

The workshop will last for 3 hours and includes food and drink.Bring a note pad and pen if you want to take notes to refer to later. You can stand or sit for the whole session, it is up to you.
Jo
Fermentation with Josephine
Neue Entdeckung
Ab $48 pro Person
Neue Entdeckung
Ab $48 pro Person