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Kochen

Friscu Mozzarella Making Class

Kochen

Friscu Mozzarella Making Class

2 Bewertungen
Dauer
1.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Küche
Italienisch
Angeboten auf
Englisch, Italienisch
Kochen

Friscu Mozzarella Making Class

Kochen

Friscu Mozzarella Making Class

2 Bewertungen
Dauer
1.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Küche
Italienisch
Angeboten auf
Englisch, Italienisch

Was ihr unternehmen werdet

Enjoy Friscu, the dairy in the Pisa city center for the most incredible mozzarella making class in Italy! Spend time with your friends preparing your mozzarella and learn with us the secret of cheese in a suggestive location. Our master cheesemaker, Salvatore, will explain you in detail our production of mozzarella and other cheeses such as: ricotta, pecorino, scamorze from high quality fresh milk, which we take every morning from a local cow farm very close to us. Moreover Salvatore will teach you how to make mozzarella, starting from the mozzarella curd prepared by him and his team only a couple of hours before the course starts. You will have fun creating different forms of mozzarella like: braid, knots, balls and burrata, that you will enjoy with a good glass of wine at our cheesebar or to take away. The course will take place directly in our dairy laboratory, where each student will have his own workstation and dairy production tools. After course you can stay with us by booking a table, for tasting others Apulia product or the others cheese we make.

Kochen

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Entdeckungen auf Airbnb
  • Leidenschaftliche Köche

    Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

  • Familiäre Atmosphäre

    Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

  • Von Airbnb geprüft

    Jede Entdeckung wird auf authentische kulinarische Traditionen überprüft.

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Giulia

Giulia

Hi, my name is Giulia and I'm the Friscu The Dairy in Downtown owner. Friscu is not just a dairy, Friscu is a project. The project of my family, that is to bring a little corner of Apulia in Pisa where we lived from 70's. Tired to import from the south a lot of typical food but above all, tired to look for a fresh and tasty mozzarella we decided to open our own dairy and our personal shop of typical Apulia food to remember us the true and traditional tastes of our origins. Everything you can find at Friscu is something we use to have at home as coffee, biscuits, pasta, oil, dressing creme etc and all cheeses are handmade by our expertize cheesemakers in our laboratory immediately beyond the big glass door just in front of you. Through this experience, which'll change you, I wish you spread out real mozzarella taste across the world.

Was enthalten ist

Essen
You'll can eat the mozzarella we have made together drinking a good glass of wine.
Getränke
You can accompany your mozzarella tasting with a good glass of Apulia wine by choose from red, white or rosé.
Ausstattung
Each student will have his own workstation and dairy production tools.

Bewertungen von Gästen

Navigationsabschnitt für Bewertungsseiten

Wo ihr sein werdet

FRISCU is in Via Garibaldi 28 Pisa. The cheese making class will be held in a real dairy laboratory with real cheesemaking teachers and cheemaking tools.

Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.
Ohne Soja
Ohne Soja
Ohne Ei
Ohne Ei
Vegetarisch
Vegetarisch

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 10 Gäste mit einem Mindestalter von 16 Jahren teilnehmen. Jeder Gast ist selbst dafür verantwortlich, dass er sich erkundigt, welche Zutaten verwendet werden, und muss dem Gastgeber jegliche Allergien oder Lebensmitteleinschränkungen…

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Weitere Tipps

Car Parking just behind Friscu in Saint Silvestro square. We are fifteen minutes by walk from Pisa Centrale station.
Giulia
Friscu Mozzarella Making Class
2 Bewertungen
Ab $86 pro Person
2 Bewertungen
Ab $86 pro Person