Zu Inhalten springen
Käseverkostung

Parmigiano Reggiano & Balsamico

Käseverkostung

Parmigiano Reggiano & Balsamico

8 Bewertungen
Dauer
4.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Inklusive
Essen, Tickets
Angeboten auf
Englisch
Käseverkostung

Parmigiano Reggiano & Balsamico

Käseverkostung

Parmigiano Reggiano & Balsamico

8 Bewertungen
Dauer
4.5 Stunden
Gruppengröße
Bis zu 10 Personen
Inklusive
Essen, Tickets
Angeboten auf
Englisch

Was ihr unternehmen werdet

Have you ever wondered how the King of Italian cheeses is made? What is the feeding of Parmigiano-Reggiano dairy cows, how much milk do they produce, how is it stored and delivered to the dairy? Have you ever wondered what the ingredients are, how the processing takes place? We will follow the cheese production process step by step, side by side with the expert master cheesemaker. We will see the master cheese maker’s deft movements during the breaking of the curd with the “spino” and the delicate cooking phase during which the heat is skillfully controlled to expel water from the granules. We will discover ancient tools and modern materials, method and passion, a magical combination that leads to the creation of Parmigiano-Reggiano cheese every morning. We will observe the light yellow reflections on the water in the silent salting room and the infinite shades of yellow in the fragrant warehouse! Visiting a Parmigiano cheese dairy is a joy for all the senses and a memory that can last a lifetime. At the end of this experience, Parmigiano-Reggiano cheese will always be a taste which brings back memories of the passion and the marvels encountered along the way. We will discover the secrets of Traditional Balsamic Vinegar, one of the hidden and still little-known jewels of the Reggio Emilia and Modena area. We are waiting for you to live a truly unforgettable experience!

Dein Gastgeber

Erfahre mehr über Michelle Valeria

Michelle Valeria

Hi! We are Michelle, Laura, Barbara, Giacomo, Monica and Andrea, a team of qualified licensed guides, born and raised in Parma, working in the fields of tourism, culture and education within the territory of Parma for over 10 years. We desire to share the knowledge and enthusiasm for our territory, making our guests’ visit memorable. Our aim is to let our guests live an authentic experience, far from the great tourist flows, to discover the soul and traditions of Emilia Romagna, crossing the town of Parma and territory of the region at a slow pace, hoping they will perceive the beauty and richness of our land!

Was enthalten ist

Essen
• Tasting of 12 months, 24 months and 36 months old Parmigiano-Reggiano cheese • Tasting of 12 years old, 20 years old and…
Tickets
• Admission fees

Fotos von Gästen

Bewertungen von Gästen

Navigationsabschnitt für Bewertungsseiten

Wo ihr sein werdet

• We will visit an authentic Parmigiano-Reggiano cheese dairy and the visit will be followed by tasting of 12 months, 24 months and 36 months old Parmigiano-Reggiano cheese • We will visit a Traditional Balsamic Vinegar Producer and the visit will be followed by tasting of 12 years old, 20 years old and 25 years old Traditional Balsamic Vinegar and 3 years old and 10 years old balsamic condiments.

Verfügbarkeit

Beachte bitte Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschließlich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals außerhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 10 Gäste jeden Alters teilnehmen.

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Weitere Tipps

Visitors are advised to wear comfortable shoes without high heels. Dogs are not allowed inside the Parmigiano-Reggiano cheese dairy.

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Entdeckungen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

  • Einheimische Experten

    Durchgeführt von einheimischen Experten, die ihren Herkunftsort lieben und mit Leidenschaft bei der Sache sind.

  • Kleine Gruppen

    Dank der kleinen Gruppengrößen wirst du dich nie in der Menge verlieren.

  • Hohe Standards

    Bei jeder Entdeckung wird geprüft, ob der Gastgeber Zugang zu etwas Außergewöhnlichem bietet.

Michelle Valeria
Parmigiano Reggiano & Balsamico
8 Bewertungen
Ab $90 pro Person
8 Bewertungen
Ab $90 pro Person