Barbecue auf dem Dach & argentinische Aromen

Palermo, Buenos Aires, ArgentinienBestandteil der Kollektion „Koch-Entdeckungen“ auf Airbnb

Koch-Entdeckung mit Benjamin

2 Stunden, Wird auf Spanisch, Englisch und Portugiesisch angeboten
Der Gastgeber nimmt das Thema Sicherheit ernst
Diese:r Gastgeber:in hat sich zur Einhaltung der Sicherheitsrichtlinien von Airbnb im Zusammenhang mit COVID-19 verpflichtet.
Bis zu 6 Personen
Küche: Argentinisch
Beinhaltet Essen und Getränke

Was ihr unternehmen werdet

DESTACADO ENTRE LAS "5 MEJORES EXPERIENCIAS CULINARIAS DE BUENOS AIRES"

Vení a la @Terracita_asado_bbq y disfrutá de un Asado tradicional argentino, combinado con una serie de degustaciones de sabores típicos de nuestro país ¡EMPANADAS, ASADO, VINO, FERNET Y DULCE DE LECHE!

Mientras te relajas en mi calidad terraza del hermoso barrio turístico de Palermo Soho, te explicaré todos los detalles, los cortes de carne, como se preparan y cocinan, ademas de historia de nuestra tradición.

¿Qué probaremos?

1er: EMPANADAS TUCUMANAS. ¡Declaradas las mejores del país!
2do: MORCILLA Y CHINCHULIN.
3er: CHORIZO. Te armarás el famoso CHORIPAN
4to: MATAMBRE DE CERDO- MARINADO EN LIMÓN, MOSTAZA Y HIERBAS
5to: ASADO DE TIRA/ENTRAÑA- AHUMADO CON MADERA DE PINO
6to: BIFE ARGENTINO/ENTRAÑA.

El asado será acompañado de una ensalada de VERDURAS ASADAS, SALSA CRIOLLA y SALSA CHIMICHURRI AHUMADA.
Durante la cena compartiremos un VINO MALBEC.

POSTRE
¡Postre de DULCE DE LECHE! "La Receta de la abuela"
¡Finalmente brindaremos con un vaso de FERNET CON COCA!

**SE PUEDEN PREPARAR MENU PARA VEGETARIANO
Otros aspectos destacables
La ubicación de la terraza es muy accesible para llegar, se puede llegar fácilmente en diferentes colectivos, subte, taxis y Uber. Cualquier duda de como llegar se puede contactar conmigo.
DESTACADO ENTRE LAS "5 MEJORES EXPERIENCIAS CULINARIAS DE BUENOS AIRES"

Vení a la @Terracita_asado_bbq y disfrutá de un Asado tradicional argentino, combinado con una serie de degustaciones de sabores típicos de nuestro país ¡EMPANADAS, ASADO, VINO, FERNET Y DULCE DE LECHE!

Mientras te relajas en mi calidad terraza del hermoso barrio turístico de Palermo Soho, te explicaré todos los detalles, los cortes de carne, como se pre…

Was enthalten ist

  • Essen

    -EMPANADAS TUCUMANAS
    -CHORIZO, MORCILLA, CHINCHULIN
    -ENTR...
  • Getränke
    VINO, FERNET, AGUA.

Lerne Benjamin kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2016
  • 175 Bewertungen
  • Identität verifiziert
El arte de seleccionar los mejores cortes, el sonido de las brasas encendidas, el encanto del olor al humo del carbón natural y la esencia de reunirse alrededor del fuego, es lo que me enamoró de preparar un ASADO.

Mi nombre es Benjamín, soy Ingeniero Industrial, pero mi verdadera pasión es cocinar el ASADO ARGENTINO, el cual comencé a realizarlo desde pequeño ayudando a mi papá los domingos.

Hace unos viajé por el mundo, aprendiendo mucho de gastronomía y por supuesto, ¡hacia un asado en cada país que pisaba!

Desde que comencé (Septiembre 2019) recibí a más de 300 personas. Recibí mas de 150 reseñas 5 estrellas, es por esto que mi experiencia se encuentra entre las más reservadas de Airbnb :D
IG: @terracita_asado_b
El arte de seleccionar los mejores cortes, el sonido de las brasas encendidas, el encanto del olor al humo del carbón natural y la esencia de reunirse alrededor del fuego, es lo que me enamoró de preparar un ASADO.

Mi nombre es Benjamín, soy Ingeniero Industrial, pero mi verdadera pasión es cocinar el ASADO ARGENTINO, el cual comencé a realizarlo desde pequeño ayudando a mi papá los domingos.

Hace unos viajé por el mundo, aprendiendo mucho de gastronomía y por supuesto, ¡h…
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ENTDECKUNGEN AUF AIRBNB

Kochen

Leidenschaftliche Kochprofis

Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

In kleiner Runde

Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

Von Airbnb geprüft

Bei jeder Entdeckung wird überprüft, ob es sich um authentische kulinarische Traditionen handelt.

Wo ihr sein werdet

El evento se dará en la terraza de mi departamento ubicado en el turístico y hermoso barrio de Palermo Soho.

*Tener en cuenta que la misma se encuentra en un tercer piso por escaleras.

Bewertet mit 4,99 von 5 aus 175 Bewertungen.

Nilka
August 2021
Benja un mega capo que te hace sentir como que somos amigos de años y explica cada detalle. Seguro volveremos y lo recomiendo con los ojos cerrados.
Nicole
März 2020
A must do for foodies! We had a group of 6 people and had a great time. Benjamin is not only a wonderful host/cook, but his passion for food is clear. He makes everything from scratch and the food is delicious. Definitely recommend if you’re visiting Buenos Aires!
Joseph
März 2020
A rooftop dinner party with amazing food and wine. Good conversation along with explanations of the food we were eating. The preparation and flavors were top top notch. HIGHLY recommend for anyone looking for a unique dinner with someone local and opportunity to meet other travelers.
Caroline
März 2020
If you are in BA this is a MUST!! What an incredible experience. Not only is the food 5 star but Benjamin has so much knowledge about the culture and history of Buenos Aires. The food was just incredible, way better than anything you would get in a restaurant. He does a great job explaining how everything is cooked and even sent us links after to show how to make it on our own! It is a LOT of food so come very hungry!!!
John
März 2020
What an excellent experience, so glad i booked this! Benjamin greeted us and took us to his beautiful rooftop patio and and could immediately feel his warmth and hospitality. The array of foods he made for us were incredibly delicious, the steak was honestly the best I've EVER HAD! The conversations we all had made the night extra special, and the entire time felt the passion that Benjamin has for what he does. BOOK THIS EXPERIENCE!
Edythe
März 2020
This evening was a highlight of our time in Argentina, and it was also the best steak we had the whole vacation! The whole evening was lovely, Benjamin is a great host, the food is amazing, and it feels more personal and welcoming than a restaurant. Really, such a nice time.

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10 verfügbar
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Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der Gastgeber die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den Gastgeber vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 6 Gäste mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen. Eltern dürfen auch Kinder unter 2 Jahren mitbringen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Was du mitbringen solltest

Be willing to eat and enjoy a lot.